马方

美容养颜、排毒清肠、预防抑郁症。营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值很丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等营养物质，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环、预防心脑血管疾病的功能，被人们称之为果中之王，具体的作用包括： 1、美容养颜，弥核桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化的功能，对于消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外猕猴桃含有的维生素、膳食纤维比较丰富，而且脂肪含量很低，对于减肥、健美、美容都具有一定的功效； 2、排毒清肠，猕猴桃富含的膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还能够帮助消化、排毒素、防止便秘，可以有效的清除以及预防体内堆积一些有害的代谢物； 3、预防抑郁症，科学家通过研究发现猕猴桃能有效的调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症的患者稳定情绪、镇静心情，此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可以有助于脑部的活动，更加促进稳定情绪的功效，得到一些基础的保障； 4、预防心脑血管疾病，猕猴桃中所含的纤维有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分，果胶可以降低血液当中胆固醇的浓度，预防心血管疾病； 5、预防癌症，猕猴桃中含有一种叫做抗突变谷胱甘肽的物质，有利于抑制诱发癌症基因突变，对于肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞的病变有一定的抑制作用； 6、缓解坏血病，猕猴桃汁可以作为一种饮料来饮用，对于缓解坏血病有着积极的疗效，每天一杯猕猴桃汁，可以在一个月内起到很好的改善肤色和质地的作用。猕猴桃所含有的维生素C有助于降低血清中的胆固醇的水平，起到扩张血管和降低血压的作用。猕猴桃作为一种常见的水果，因为具有丰富的维生素以及矿物质，口感也非常良好，被人们所喜爱。

调和气血、温通经络、调节阴阳、扶正祛邪。艾灸是一种物理和药理相结合的中医绿色自然疗法，起源于中国的古代，是燃烧用艾草制成的艾绒来治病养生的一种方法。很多老年人在家里都会备一点艾条，身体如果有轻微不适的时候，自己灸一灸会缓解很多症状。艾灸具体的功效与作用如下： 1、调和气血，气是生命之源，血为物质基础，气血充足，气机条达，则人的生命活动也是正常的，反之就有可能生病。艾灸可以补气养血、疏理气机，并且可以提升中气，达到养生和保健的目的； 2、温通经络，经络是人体气血运行的通路，经络通畅则利于气血运行以及营养物质的运输。如果病邪侵入经络，导致其闭阻不通，所以会引发疾病。艾灸借助其温热肌肤的作用，温暖肌肤经脉、活血通络，达到治疗寒凝血滞、经络疲阻所引起的各种病症的效果； 3、调节阴阳，人体阴阳平衡则身体健康，阴阳失衡就会患病，艾灸能够使失衡的阴阳重新恢复平衡； 4、扶正祛邪，正气存内则邪不可干，艾灸通过对于某些穴位的施灸，可以匡扶人体的正气，增加机体防病、抗病的能力。 一般寒性体质的人群，比如手脚冰凉、精力不济、易受寒、怕冷、腹泻的人群比较适合应用艾灸进行治疗。热性体质的人群，比如口腔溃疡、脓疱、怕热不怕冷、便秘的人群及经期女性、高热的病人、大饥大饱者不适宜进行艾灸。 除此之外，艾灸还有以下的禁忌： 1、实热证、发热者一般不适合灸疗，颜面五官有大血管的部位以及关节活动部位不宜采用瘢痕灸，孕妇的腹部和腰骶部也不宜施灸。 2、艾灸的时候或者是艾灸整个疗程当中，患者最忌讳喝过冷的水，吃凉食，如同给艾灸病人撤火，不利于疾病的治疗； 3、艾灸以后如果想马上洗手，要用高于体温的热水， 50℃左右的就可以； 4、大饥或者是太饱都不适合艾灸，尤其是患有胃肠疾病的人群更应该注意。

利水消肿、健脾止泻、补益心脾、宁心安神。茯苓俗称云苓、松苓，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮呈黑褐色，里边是白色或者粉红色，其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或者是赤松的根部。茯苓性平，味甘淡，归心、肺、脾、肾经，是我国传统药材中非常重要的健脾利湿中药材，具体的功效如下： 1、利水消肿：茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，是中药中利水消肿的重要药材之一，可用于治疗各种寒热、虚实等原因所导致的水肿； 2、健脾止泻：茯苓能够健脾、渗湿而止泻，尤其擅长于治疗脾虚、湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药； 3、补益心脾、宁心安神：常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠、健忘、多梦等症状； 4、增强免疫功能：茯苓多糖具有增加机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能； 5、抗癌：其中包括抗癌的维生素和微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除体内的致癌的自由基等，不管是用来预防癌症，还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效； 6、治疗感冒、咳嗽：茯苓对于感冒有一定的治愈作用，尤其是对于湿热等原因引起的感冒，引发咳嗽、痰多，甚至伴随手脚酸软、体乏、背痛等症状，这种情况可以通过使用茯苓煮粥或者是炖汤来达到辅助治疗的目的。 茯苓功效很多，日常可以通过煮粥、炖汤等来服用，但因其具有的药用价值比较多，不宜过量服用。

茶对大多数人而言是一个天然的养生保健饮品，好处很多，饮用得当可以止渴、消食、除痰、提神、明目，可以防止多种的疾病，喝茶的好处如下： 1、抵抗癌症或者预防癌症，癌症到如今已经形成对人类健康最大的威胁之一，茶叶中含有儿茶素，绿茶中含量尤其多，占茶叶的15%-20%，儿茶素等黄酮类物质有一定的抗癌作用。茶叶中还含有一定的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的一个功效； 2、防辐射，因为茶叶中含有多酚、酯多糖、维生素C和胡萝卜素，这些营养成分结合起来可以吸收一些放射性物质锶，使之以粪便的形式排出体外。茶叶中的成分对于质子束、X线或者是γ射线所引起的外辐射损伤还有防治作用，能够有效的防治放射性的物质对人体带来的一些危害； 3、茶叶可帮助降低心血管疾病的风险，高血压、冠心病产生的一个主要原因是血脂和胆固醇的升高，从而出现动脉的粥样硬化。喝茶可以有效的降低血脂和胆固醇的水平，因为茶多酚可以抑制动脉平滑肌的细胞增殖，具有明显的抗凝及促进纤维蛋白溶解、抗血液斑块形成、降低毛细血管的脆性和血液黏稠度的作用； 4、茶叶还有杀菌消毒的好处，有研究表明茶叶对沙门氏菌、葡萄球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、白喉杆菌、变形杆菌等有害细菌的生长繁殖都有抑制作用； 5、茶叶能够止渴消暑，炎热的夏季喝上一杯清茶，可感到满口生津、遍体凉爽，是一个解暑佳品。因为茶叶中的多酚，还有糖类、果胶、氨基酸等成分与唾液发生化学反应，使口腔得到滋润，产生一些清凉的感觉。另外茶叶中的咖啡碱也可以在人体的内部调节体温中枢，从而能够达到调节体温的目的。 茶叶有很多好处，但是饮茶的时候也应该注意不要过量，大量的茶水积聚在肠道也有可能影响膈肌的正常活动，对于心脏可能会造成负担。此外，也不要常喝太浓的茶叶，因为过度的浓茶会导致咖啡因摄入量较多，吸收进入血液之后，可能会造成神经系统的兴奋，也可能会出现一些过敏或者是肌肉震颤等现象。同时，过浓的茶水对于胃肠道刺激作用也可能比较大，因而空腹不宜饮太浓的茶。醉酒后喝茶也可能会加重心脏负担，因此喝酒以后也不建议过度的饮用浓茶。

啤酒是以大麦芽和水为主要原料，酒花为香料，经过酵母发酵酿制而成，是一种富含二氧化碳、低酒精度、营养丰富的饮料。喝酒肯定是有好处，当然也有一些不利的地方，具体的有以下几个方面： 1、好处很明显，夏天很多人喝凉啤酒，能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高达90%以上，具有较好的解渴效果。啤酒中的有机酸具有清心提神的作用，适度饮用可以刺激神经，减少过度兴奋和紧张情绪，促进肌肉松弛。另外喝啤酒能帮助促进消化。酿造啤酒的主要原材料是大麦、醇类、啤酒花和一些多酚的物质。人体摄取啤酒之后，其中的啤酒花和麦芽中含有的丹宁能够促进胃酸、激素的分泌，加上二氧化碳的刺激，从而刺激胃液的分泌，提高一定的消化能力。同时喝啤酒可提供热量，啤酒含有酒精、一些糖类和各种浸出物，这些物质都含有比较高的热量，可以为人体提供足够的能量。啤酒也有可能具有帮助增强新陈代谢的功能，因为啤酒含有少量的酒精，多种氨基酸、维生素，可以促进血液循环，促进新陈代谢； 2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者坏处，首先是过量饮用啤酒容易引起酒精中毒。大量饮酒之后因为酒精的摄入量过多，肝脏的分解能力差，就有可能出现昏迷、休克等状况，临床有很多患者由于酒精中毒而出现了生命的危险。另外喝啤酒可能会损伤胃，如果喝酒太多或者喝得太急，有可能会导致胃出血或胃黏膜溃疡的发生，也可能导致慢性胃炎、胃病的发生，因为酒精首先会伤害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能损伤的一个重要器官是肝脏，因为饮酒过多会增加肝脏的负担，酒精都是在肝脏进行分解，可能导致肝炎、肝硬化等肝脏病变的发生。 啤酒作为公认的一种营养食品，除了具有多种的功效以外，在饮用啤酒的同时应该注意不要过量。特别是大汗之后饮用啤酒尽量不要过量，而且尽量不要与腌制食品、海鲜食品同时摄入，避免造成对消化道的伤害，特别是血尿酸高的痛风病人建议不喝啤酒。

市面上销售的蜂蜜品种比较多，常见的有枣花蜜、荔枝蜜，还有紫云英花蜜、桂花蜜、龙眼蜜、益母草蜜等。蜂蜜对人体有很多的益处，蜂蜜水也成为日益流行的一个健康饮品。喝蜂蜜水的好处如下： 1、美容养颜，新鲜的蜂蜜涂于皮肤上能起到滋润和营养的作用，使皮肤细腻光滑，富有弹性。蜂蜜能抗菌消炎，促进组织再生，还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜能够在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜还能够治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，用蜂蜜作为皮肤敷料的时候，细菌是无法生长的； 2、保肝作用，蜂蜜对于肝脏有保护的作用，能够促进肝细胞再生，对于脂肪肝的形成有一定的抑制的作用； 3、蜂蜜能够润肺止咳，《本草纲目》中记载蜂蜜有五功，包括清热、补中、解毒、润燥、止痛。常服蜂蜜可以防止冬燥的伤寒，能够起润肺、清肺、排毒的作用； 4、促进钙的吸收，防止中老年妇女因为钙的流失而引起的骨质疏松等现象。因为蜂蜜中含有微量元素硼，能够增加雌激素的活性，防止钙的流失； 5、蜂蜜能促进消化，对胃肠的功能有调节的作用，可以使胃酸分泌正常。动物实验证实蜂蜜有增强肠道蠕动的作用，可以显著的缩短排便时间。需要注意的是晨起第一杯水最好不要饮用蜂蜜水，因为饮用蜂蜜水之后，蜂蜜中的果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖之后才能被人体所吸收，这样就失去了早晨第一杯水清扫身体内垃圾的作用，会降低体内的排毒功效，也不能有效的补充水分。睡前喝蜂蜜水容易导致一些多余的热量在体内积累，有可能造成体重上升的隐患。在调配蜂蜜水的时候，水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的淀粉酶、维生素C一类的营养物质。

姜是一种草本竹，属于姜科，具有刺激性的香味，性温。生姜不仅营养价值高，而且是一种药食兼具的食材，具有暖身、减轻手脚冰凉、减轻痛经、增进食欲、化痰止咳、清热解毒等功效。当出现发烧症状的时候，也可以使用姜片来退烧，当然退烧的效果不如一些其他药物明显，但是也能够缓解风寒感冒所导致的打喷嚏、流鼻涕等症状，同时祛除体内湿气的效果也还不错。用姜片退烧的小妙招有以下几点： 1、生姜糊敷手腕，取生姜一块，洗净，切成小块，捣成糊状后敷在手腕的高骨处，就是手腕处突起的这块骨头上，用医用纱布来固定，大约10分钟后再量体温会发现体温有所下降，半个小时之后有可能体温会降至正常； 2、香菜萝卜生姜汤，准备香菜、萝卜、生姜、冰糖，香菜洗干净，去掉叶子留根，取三根，生姜洗净切片取两片，白萝卜洗净切片取两片，香菜、生姜片、白萝卜片同时放入锅中，加上点冰糖和适量的水，煮15分钟即可，放至温度适中后服用； 3、生姜泡脚，因为生姜中含有的姜辣素可刺激血液循环和发汗解表，能够促进汗液的排出，几个月大的宝宝不适合这种方法，因为姜的刺激性比较强，会刺激到脚底皮肤； 4、芝麻红糖姜汤，即切两片生姜，两段葱白，葱白越接近葱根的根部越好，锅内放点开水，水量大概500ml，中火煮十多分钟，生芝麻碾碎放进碗中，再放适量的红糖，用滚好的姜汤冲入碗中，随后服用即可。

每到三伏天，藿香正气水就会成为不少家庭必备的一种万能药，但事实上也并非如此。藿香正气水含有40%-50%的酒精，不太适用于中暑，对于感冒、腹泻也不是所有情况都适用，老人、孕妇、婴幼儿最好不要直接喝藿香正气水。藿香正气水具体的功效如下：1、抗菌、抑菌，因为藿香正气水是一种中成药，里边含有藿香、紫苏、白芷、桔梗等多种抗菌类的药物成分，在夏季用一点藿香正气水擦拭患处，对于夏季预防外伤的感染非常有效，对于头癣、手足癣、灰指甲等菌类感染的疾病也有一定的治疗效果；2、治疗外阴瘙痒，因为藿香正气水是由抗多种致病菌和杀滴虫的藿香、紫苏、白芷、生姜等药组成，故而治疗外阴瘙痒也有较好的疗效。只要将藿香正气水用水稀释，定期的清洗外阴部位就能够有效止痒，还有点清凉之感；3、治疗水土不服的症状，因为藿香正气水有解表化湿、理气和中的作用，对于水土不服所引起的一些消化不良、呕吐、腹泻等症状有很好的疗效，在出现症状时候饮用10ml即可；4、预防晕车、晕船，因为晕车、晕船是最为难受的一种情况，给人们带来一些小麻烦，藿香正气水有刺激神经的作用，因此在乘车坐船之前，用少量的藿香正气水涂抹在比如耳后、肚脐、太阳穴等位置，能够有效的预防或者减轻晕船、晕车的问题；5、藿香正气水能帮助治疗外痔，因为藿香正气水含有多种的中药成分，不仅有清热降火之效，还有杀菌抗菌之效，用在温水中加少许的藿香正气水，清洗肛门部位对外痔有很好的治疗之效；6、藿香正气水能够调理肠胃，因为藿香正气水中藿香是主要成分，其含有挥发油，能够促进胃液分泌、增加食欲和消化能力，并且对胃肠有解痉、防腐的作用，固有芳香健胃之称。藿香正气水中还含有紫苏、生姜、陈皮等中药，都能够使消化液分泌有所增加，抑制肠内异常发酵，促进一些积气的排出，故可以加强藿香的行气健胃之力。 藿香正气水的功效如此之多，为人类的健康的保驾护航作用不可忽视，但是不能滥用，如果过多的滥用可能会产生一些不良后果。藿香正气水可口服或外用，以口服为主，一次半支五ml或者一支十ml，一天两次左右，用的时候要摇匀，服用藿香正气水的时候需要严格按用法用量来服用，此外藿香正气水不宜长期的大量使用。

镇静安神、收敛、催经、驱蚊虫、抗菌。迷迭香，其别称为海洋之露、艾菊。含有木犀草素、葡萄糖甙、香叶木甙、迷迭香酸、唇形草鞣质酸、鼠尾草酸、迷迭香碱及挥发油的成分，味道辛，性温，具体的作用与功效如下： 1、镇静安神，迷迭香具有镇定安神、止痛的功效，而且还可以缓解头晕、晕眩，以及头痛、神经痛、精神疲劳、神经衰弱等症状； 2、收敛作用：其收敛作用较强，能够帮助清理毛囊及深层皮肤，让毛孔更细小，使皮肤看起来更加细腻平整； 3、催经作用：迷迭香制剂在妇科中可作为催经药，更年期因神经紊乱所引起的月经过少，甚至停经，可以用它来加速月经来潮； 4、驱蚊虫：可用来驱蚊灭蚊，其香精通常被用来制作灭蚊剂； 5、增强记忆力：具有刺激神经系统运转，改善记忆力衰退的功效。能够恢复脑部疲劳，增强记忆力，使人头脑清醒，条理分明，比较适合考生或者用脑过度的人群使用。当然也可以抗疲劳、提神醒脑。迷迭香的茶有令人头脑清醒的香味，能使人振奋精神、充满活力，可以在感觉疲劳无力的时候，使用一点迷迭香； 6、抗菌作用：其中的挥发油，对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等都有一定抗菌作用。 迷迭香的功效很多，日常可以直接做成茶饮服用。在西餐中，迷迭香是经常使用的香料，比如在一些菜品，如牛排、煎土豆等料理，及烤制品中常使用。其具有清甜带松香木的气味和风味，让菜品香味浓郁，甜中带有微苦。但是要注意，血压高的患者和孕妇尽量少用。

促消化、清肝利水、降压、导泻、镇咳、美容。黑布林又名黑李子，属于李子的一种。黑布林的口感非常香甜，肉质也很暄软，属于浆果类水果，吃起来非常爽口，不仅好吃，而且对人体也有很多意想不到的功效，具体如下： 1、促消化功能：黑布林的果实中含有多种酸性成分，能够促进胃液和消化酶的分泌，可以加快胃肠蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，也能增强食欲； 2、清肝利水：黑布林中含有多种对人体有益的氨基酸，特别是谷氨酰胺和丝氨酸，以及甘氨酸，这类物质含量较高，可直接作用于人类肝脏，提高肝功能，预防肝硬化、肝腹水等多种肝病的发生； 3、降压、导泻、镇咳：其核仁中含有杏仁甙和大量脂肪油，药理证实具有显著的利水降压作用，并可加快胃肠蠕动，促进干燥大便排出。同时也具有止咳祛痰的作用； 4、美容养颜：《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，对汗斑，脸上生的黑斑有很好的效果，同时也有利尿、清肝、养肝的作用。 黑布林果大，核小，味甜香浓，果皮呈紫红色，色素极其丰富，是一种营养价值特别高的水果，且含有多种维生素、天然果糖和多种氨基酸，都是人体代谢的必需成分。食用以后可促进身体代谢，提高身体免疫力。但需要注意，不熟或没有熟透的黑布林不能吃，而且也不能过量吃。