讲解医师:
张虎 (副主任医师)
就职单位:中日友好医院心脏内科
降低血脂除了应用药物治疗,饮食的种类和结构也需要进行积极的调整,下面这些食物有助于降低血脂:一、玉米可以降低血清胆固醇。二、燕麦含有比较丰富的亚油酸,维生素E的含量也很丰富,可以降低血浆胆固醇的浓度。三、牛奶不仅可以补充人体需要的蛋白质,还可以抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。四、洋葱、大蒜都可以预防动脉粥样硬化,降低血脂。五、还有大豆、苦荞茶。肉类应以鱼类为主,特别是来自深海的冷水鱼类,含有大量的ω-3脂肪酸,对降低血脂非常有益。