张晓伟

菊花枸杞决明子牛蒡茶的功效与作用，具体分析如下：1、润肠通便：对于肠道内虚火旺盛、内热比较强的人，如果适当地喝菊花枸杞决明子牛蒡茶，能够很好地清除肠道内虚火和内热。对于大便秘结、大便干燥、排便困难等情况，有预防和缓解的作用；2、清肝明目：对于肝火上炎所导致地眼睛红肿、视物模糊、眼酸疲劳。如果适当地喝菊花枸杞决明子牛蒡茶，通过清除体内的肝火，有缓解视力疲劳、提高视力水平的功效；3、强壮筋骨：对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的患者，通过喝菊花枸杞决明子牛蒡茶滋补肾经，有强壮筋骨的作用。

莲心茶泡水的功效与作用，具体如下：1、安神助眠：对于心火旺盛所导致地心烦意乱、心神不宁，以及失眠多梦等睡眠质量比较差的人，如果适当地喝莲心茶泡水，通过清除心火而有安神助眠、提高睡眠质量的作用；2、预防口腔溃疡：对于肝火、心火上炎所导致地舌尖红肿、咽喉肿痛、口腔溃疡，如果适当地喝莲心茶泡水，通过清除心火和肝火，有预防口腔溃疡、缓解咽喉不适症状的作用；3、预防和缓解便秘：莲心茶泡水能够清除肠道内的虚火和内热，因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当地喝莲心茶泡水，通过清除肠道内的虚火和内热、促进粪便排出，有预防和缓解便秘的作用。

轻断食减肥方法，是利用饮食的适当控制，能够避免过多的能量进入到体内，使机体处于能量的负平衡状态，促进体内脂肪的动员、分解，对于提高减肥效果有一定的积极作用，具体方法如下：1、可以采用一周7天当中5天是平时正常的饮食，其他2天可以比平时的饮食，减少300-500Kcal的热量，从而造成机体能量的负平衡，促进脂肪的分解，对于提高减肥效果的作用会非常明显；2、可以采用每天都适当地进行饮食控制的方法进行，比如一天当中的早餐、中餐和晚餐都正常地吃，但是晚餐和早餐间隔的时间在12-16小时以上，使机体有一段较长的时间处于相对断食的状态。也有助于促进体内脂肪的分解，对于提高减肥效果有积极的作用。但是轻断食减肥方法，一定要在专业人员的指导下进行。

山楂陈皮荷叶茶的功效与作用，具体如下：1、预防肥胖：山楂陈皮荷叶茶当中富含一定量的生物碱，而生物碱能够促进体内脂肪的动员和分解。因此对于超重和肥胖的人群，适当地喝山楂陈皮荷叶茶，补充适量的生物碱，促进脂肪的分解，在减脂、预防肥胖方面，都有着积极的作用；2、增进食欲：对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当地喝山楂陈皮荷叶茶，能够刺激味蕾的敏感性，因此有增进食欲的作用；3、提高脾胃运化功能：山楂陈皮荷叶茶还能够刺激胃肠道消化液的分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良的人，适当地喝山楂陈皮荷叶茶，促进胃肠道消化液的分泌，有提高脾胃运化功能的作用。

丝瓜、牛肉能够适当地一起吃，因为从中医食疗的角度而言，丝瓜和牛肉都有很好的健脾和胃的作用。因此对于脾胃虚弱，尤其是脾胃不和所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良。如果适当地一起吃丝瓜、牛肉，通过健脾和胃，有很好的增进食欲、促进消化功能提高的好处。从西医营养学的角度而言，丝瓜和牛肉当中都富含一定量的维生素，而维生素构成了体内很多酶和辅酶的原料。因此适当地吃丝瓜、牛肉，为机体补充维生素，在提高机体代谢调节能力方面有积极的好处。牛肉当中富含丰富的蛋白质，能够提高机体的免疫力。丝瓜当中含有的有益植物成分，也能够提高体内免疫物质生成。因此适当地一起吃丝瓜、牛肉，在提高机体免疫力方面也有积极的作用。

牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机体提供20g左右蛋白质。牛肉不仅蛋白质含量丰富，蛋白质的吸收、利用率也比较高。如果适当吃牛肉为机体补充优质蛋白质，能为体内免疫物质形成提供丰富原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人，吃100g牛肉大约补充20g蛋白质，能促进体内免疫物质生成，提高体内免疫物质数量，在提高机体免疫力方面有积极作用。牛肉中的蛋白质还能为人体骨骼肌肉形成提供丰富原料，因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果吃100g牛肉，为人体补充20g左右蛋白质，促进人体骨骼肌肉合成，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减征方面都有积极作用。

如果适当地吃豆腐，并不属于发物。因为吃适量的豆腐并没有非常偏颇的寒凉属性，或者辛辣、刺激性的属性，也就不能够诱发旧有疾病的复发，或者导致现有疾病的发病。所以适当地吃豆腐并不属于发物，而且如果适当地吃豆腐，还能够为机体补充优质的蛋白质，而优质蛋白质是构成体内众多免疫物质的原料。因此如果适当地吃豆腐，对于提高体内免疫物质的数量、增强机体免疫力都有着积极的作用。并且豆腐中的优质蛋白质，还能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料。因此，如果适当地吃豆腐，不仅不属于发物，还能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料，在提高肌肉质量，预防和缓解肌肉衰减症方面，都有着积极的作用。但是如果不加节制地过量地吃豆腐，或者吃豆腐时吃了很多的生葱、辣椒、胡椒，豆腐也有可能会诱发旧有疾病、加重现有病情，就会变成发物。

螃蟹和李子能一起吃，原因如下：1、中医食疗角度：螃蟹和李子都有很好地清除体内虚火和内热的功效。因此对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦的人，如果适当地一起吃螃蟹和李子，通过清除体内的虚火和内热，通过滋阴的作用，能很好地缓解上述症状。此外，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当地一起吃螃蟹和李子，能很好地清除肠道内虚火和内热，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面都有积极作用；2、西医营养学角度：螃蟹中富含有优质蛋白质，能促进体内免疫物质生成，但是螃蟹中的优质蛋白质要想发挥出很好地促进身体健康的作用，则需要一定量的非蛋白质热量参与。此时一起吃一些李子，能利用李子中含有的碳水化合物，每1g产生4kcal热量，为螃蟹中的蛋白质提供非蛋白质热量，能更好地发挥出两者的营养价值。

肉汤当中嘌呤的含量相对比较高，因为肉汤在熬制的过程当中，肉里面的氨基酸，大量融入到汤液当中，进而会产生大量的嘌呤。尤其是熬得越浓的汤，其中含有的嘌呤量就会更高。如果过多地喝了含嘌呤高的肉汤，就会引起大量的嘌呤进入到体内，进而引起尿酸水平增高，而随着血液当中尿酸水平的增高，发生痛风的风险增加，进而出现关节的肿胀、疼痛、红肿、活动受限。如果肉汤当中的嘌呤被机体大量吸收，其大量的嘌呤，引起尿酸增高，还容易引起泌尿系结石的发生，进而出现排出尿液减少，造成液体在体内潴留，引起全身浮肿发生风险的增加。肉汤当中的嘌呤过高，进入到体内，还会引起泌尿系结石发生风险的增加。所以肉汤中的嘌呤比较高，应该严格控制摄入量。

晚上吃枣是否会长胖，关键与吃枣的数量、吃枣的方式，以及吃完枣之后是否有适量活动有密切关系。如果在晚上吃适量的枣，并不会引起过多能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解，以及预防肥胖的发生有着积极的作用。另外，枣当中富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免在晚上吃进来其它过多的食物，控制过多能量进入到体内。对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解，以及预防肥胖发生同样有着积极的作用。从中医食疗的角度而言，枣能够健脾胃，提高脾胃的运化能力，进而能够避免吃进来的食物在体内蓄积，对于促进食物分解代谢，避免淤积在体内，预防肥胖的发生，同样有着积极的作用。​但是如果在晚上不加节制地过多吃枣，或者是吃完枣之后没有适当运动，就会使枣当中含有的能量积少成多，蓄积在体内，也会引起发生肥胖风险的增加。