讲解医师:
张学武 (主任医师)
就职单位:北京大学人民医院风湿免疫科
随着人民生活水平的提高,高尿酸血症的发生率逐年增高。正常情况下男性血尿酸超过416umol/L,女性血尿酸超过357umol/L,称之为高尿酸血症。高尿酸血症有一定危害,长期血尿酸增高,部分患者会出现痛风关节炎、痛风性肾病。另外,血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响。\n尿酸高能吃豆腐吗,答案是肯定的。高尿酸血症的治疗分为非药物治疗和药物治疗,在非药物治疗方面,除适当运动减肥以外,饮食控制是十分必要的。在饮食方面,患者要忌酒,忌海鲜和动物内脏。豆类是植物中含嘌呤含量相对比较高的,但是与肉类海鲜和酒相比,豆类的嘌呤含量相对比较低,因此对于血尿酸升高不十分明显,没有反复发作痛风关节炎的患者,适当进食豆类包括豆腐是可以的,但切记避免暴饮暴食。