蔡晶晶

减肥期间可以喝酸奶，而且有利于减肥。首先在减肥时摄入奶制品，有很好的促进身体代谢的作用。奶制品的主要成分是蛋白质和脂肪，所以摄入酸奶时，就摄入了高蛋白的食物，可以提高身体代谢，有利于减肥。同时酸奶里面还含有大量的益生菌，益生菌会辅助改善胃肠道功能，让肠道的菌群更健康，消化吸收更健康，对于代谢的调节就更健康，所以有利于减肥。但是要注意两点，首先在选购酸奶时，要选购尽量不含糖的酸奶，因为酸奶发酵以后很酸，所以很多人不太能接受酸的口味，所以会选择偏甜的酸奶，可能会无形中摄入过多的糖分，导致体重难以下降。其次，如果有条件或者想更严格的控制体重的下降速度，可以选择零糖、零脂的酸奶，可以进一步降低热量摄入，更好的增加蛋白质的摄入，有利于减肥。

吃柚子有助于管理体重。柚子的水分非常高，而且吃起来也非常好吃，所以很多爱美人士，都喜欢通过吃水果来控制体重。很多朋友会选择吃柚子，因为觉得柚子的甜度没有香蕉高，是不是糖量含量比较低，吃柚子喝到的更多是水，热量会得到很好的控制，比吃香蕉更好的控制体重，达到减肥的目。实际上从大类上来说，柚子是桔柚类水果，含糖量比香蕉相对较低，但是毕竟是水果的一种。减肥的核心是控制总摄入的热量，以及消耗出去的热量，处于负平衡，才能让体重得到有序下降。柚子虽然热量不高，含糖量不高，但是吃特别多，还吃了其他的水果，其实糖分上的摄入量，并没有得到很好的控制，热量上也没有得到很好的控制，也许减肥就会失败。

不管吃什么水果都不会长胖。长胖和吃水果的种类无关，不管是吃香蕉、苹果、草莓、梨、樱桃都可以。《中国居民膳食指南》建议每天摄入200g-400g的水果，可以保证每天必须维生素的摄入量，这样较为健康。很多人可能水果吃太多或者吃太晚，一个是白天可能没有时间，第二个是晚上可能会去熬夜，又怕吃别的会发胖，于是就会选择水果来作为夜宵，长此以往才会造成长胖的作用。通常建议可以在正餐的两餐之间选择水果，也可以在早餐时搭配水果，增加更丰富的营养素。还有很多人可能错在用水果替代主食，没有吃米饭、馒头，而去吃大量的水果。实际上水果中糖分并不低，食用大量的水果以后，摄入了过多的果糖，不仅会造成热量超标，也会造成身体代谢负担，对肝脏会有影响。所以吃水果本身吃哪一种没有关系，不要吃太晚或者吃太多就好。

多吃水果没有好处，不要多吃水果。一般按照中国居民膳食指南，鼓励大家适量吃新鲜的水果。因为水果的主要成分是果糖，所以水果才会酸酸甜甜，非常可口。尤其女士喜欢吃水果，因为口感非常好，汁水又比较足，吃起来觉得香甜可口，所以容易越吃越多。尤其是有一些朋友，可能特别喜欢吃水果，甚至吃水果到了不吃饭的程度，每天会用水果替代掉某一餐的正餐，大量的吃水果，而且还会吃很多种，实际上对身体非常不好。水果也是食物，所以果糖含量比较高，大量食用水果以后，摄入过高的果糖，身体的代谢负担比较重，尤其对于肝脏的影响比较重，可能有一些女性朋友长期大量吃水果，可能会出现脂肪肝的情况。其次水果毕竟是一大类食物，只是每天的各种食物类别当中的一类，所以不要用水果替代正餐，会使整体的全天营养素摄入量被限制，摄入不足，长此以往，可能会有营养不良的风险。

实际上牛奶和药物之间，没有固定的间隔时间，因为要看药物需要在什么时间吃，比如有的药需要在餐前半小时，有的药需要在餐后2小时吃。吃药和牛奶要根据药物和进餐时间的时长决定，而不是因为喝牛奶和药物隔开一定的时间。所以在吃药和喝奶之间，首先要看药物说明书或者问清楚医生医嘱。有的药需要随餐吃，和牛奶一起吃就没有问题。但是有的药可能需要餐前吃，就按照药物说明上的餐前、餐后时长，把握吃药的时间就可以。其实牛奶是高蛋白、高钙质的食物，只有一种情况下，比如口服钙片时要随餐吃嚼服，对钙的吸收率会更高。牛奶是钙含量比较高的食物，吸收率也比较高，所以如果喝奶、吃钙片不是不可以，而是钙质因为一次的吸收率有限，单剂量如果又喝奶又吃钙片，可能钙质不能被完全吸收，有一定浪费。​所以同样都是药注意药品说明就可以，遵照药品说明在餐前、餐后、餐中吃最为科学合理。

一般食物当中不含尿酸，但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物，会造成代谢以后人体的尿酸值比较高。如果需要降低尿酸需要选择低嘌呤的食物。低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶，嘌呤含量比较高的食物如海鲜、肉类、菌菇类、部分蔬菜。如果是有降尿酸需求，仅控制饮食当中食物的嘌呤含量远远不够。如果体重过高超过标准体重，属于超重肥胖的状态，一定要减重，因为减重会帮助改善代谢、改善尿酸排泄，尿酸自然会下降。可以吃新鲜的蔬果碱化尿液，碱化尿液以后可以促进尿酸地排泄。同时要多喝水增加尿液排出，通过尿液排出尿酸可以得到很好地排泄，身体里入的嘌呤少，出的尿酸多，自然尿酸值就会逐步下降。

角鲨烯是从鲨鱼肝脏中提取的一种物质，通过提高组织对于氧的利用率，从而达到改善心脏功能、保护肝脏、提高机体免疫力、抗衰老的作用。比如年轻人工作比较繁忙，精力不足，容易出现疲劳、注意力不集中、精神状态比较差的情况，用角鲨烯可以在一定程度上缓解上述症状。另外对于经常有应酬喝酒、有肝炎或者脂肪肝的人群，也可以尝试用角鲨烯保护肝脏。但是无论是否是在使用角鲨烯，都是一种辅助措施。健康的身体需要多方面因素成就，比如健康的饮食，包括戒烟、限酒，大量喝酒，单单凭借吃角鲨烯，也得不到保护肝脏的作用。如果大鱼大肉吃的特别多，包括经常吃不健康的食品，对于消化系统的影响，也不是角鲨烯就可以改善。肥胖对于心脑血管的压力，也不单单是角鲨烯就可以改善。包括经常工作非常忙碌、经常熬夜的人群，如果睡眠得不到改善，经常处在特别高压的状态下，角鲨烯仅仅是辅助性用药，也不能把症状完全改善。所以健康的身体是方方面面综合进行塑造，单凭角鲨烯很难扭转多方面不足对于身体的损伤。

谈到缺钙怎么补这个话题，很多朋友都会说吃钙补钙，实际上只做到了补钙的第一步，也就是增加原料。像牛奶、奶制品等食物，含钙量非常丰富而且消化吸收率非常高，所以在补钙的时候从食物来源上，肯定首先推崇牛奶和奶制品。 其它食物当中也有丰富的钙质，比如肉类、虾皮、坚果类食物钙含量很丰富。但是在补钙的时候还建议大家以牛奶和奶制品为主，能保证消化和吸收率。同时让钙质吸收率更好，则少不了维生素D的帮助，因此一定要去到户外晒太阳。晒太阳可以让人体获得维生素D的活化效果，有利于钙的吸收。 在钙的沉积上面，维生素K发挥了很大作用，所以维生素K可以帮助钙质沉积。综上所述，在补钙的过程中不仅仅要补钙，同时也要注意维生素D和维生素K的补充，才可以使钙得到最好的利用。如果想补充维生素K，食物中深绿色的蔬菜含量非常丰富，可以充分摄入。