讲解医师:
靳艳江 (副主任医师)
就职单位:黑龙江省中医院心血管科
冠心病饮食护理总的原则就是低盐低脂饮食,也就是每天要控制盐的摄入量以及油脂摄入量。同时,因为冠心病人通常来说都会有一些危险因素,比如三高,像高血压病、高血脂和高血糖。高血压也是需要限制盐的摄入的,平时可以多吃点新鲜的蔬菜以及水果。还有一种饮食叫地中海饮食,可以推荐冠心病的患者使用。还有高血脂患者,这个不光是要控制油脂的摄入,同时还要根据患者的血脂情况,制定合理的降血脂的方案,尤其是他汀类药物的使用很关键。还有糖尿病人,糖尿病人一定要使用蛋白质、脂肪和糖类,使这三大营养物质均衡。平时冠心病的患者尽量不吃一些辛辣、刺激的东西,还有火锅、烧烤、熏酱这些东西,在平时尽量都不要吃。