帕金森吃什么食物最好

讲解医师：张云燕  
临汾市中心医院神经内科 / 副主任医师

帕金森的病因与饮食无关，正常饮食不会导致帕金森，维生素、氨基酸、蛋白均需正常摄入。与帕金森有关的饮食问题是化学因素，如农药、煤烟等。因此，日常生活中切菜、洗菜或吃水果时，注意将表面农药洗干净，挑选健康、有机、绿色蔬菜，避免农药摄入，预防农药中毒。此外，应注意远离煤烟，炒菜时开油烟机，避免煤烟吸入诱发帕金森的发生。