慢性荨麻疹病因较复杂，可为食物、药物、感染、物理、免疫因素等。若已明确某种食物引起荨麻疹，如海鲜，需避免此类食物，以免复发。此外，荨麻疹应避免辛辣、酒等刺激或易过敏的食物，包括食品调味剂、添加剂等，尽量多摄入清淡的新鲜食物，以免加重症状。发病原因尚未明确时，需仔细回顾是否摄入高蛋白食物，如不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉或蛋奶制品等，及日常不常食用的食物，包括蔬菜、水果、佐料、防腐剂等。
