烧伤恢复期吃什么好

讲解医师：崔正军  
郑州大学第一附属医院烧伤与修复重建外科 / 主任医师

烧伤恢复期可食用的食物如下：

1、高蛋白食物：如肉类、鸡蛋、鱼汤、肉汤等，含有丰富的动物蛋白和植物蛋白，营养成本较高；

2、高能量食物：如面条、米饭、馒头等，均含有葡萄糖，建议粗粮和细粮均衡搭配；

3、高维生素食物：如各种水果，如苹果、梨、桃、香蕉、红枣等，有助于补充微量元素，促进身体恢复。

同时应该避免进食易过敏、辛辣食物，身体一旦过敏，刚愈合的伤口会起水泡，创面会复发，不利于身体恢复。食用上述食物一定要循序渐进，避免一次进食过多，否则会增加胃肠道负担。