胰腺癌患者食谱

讲解医师：林振宇  
华中科技大学同济医学院附属协和医院肿瘤中心 / 副主任医师

因为胰腺癌患者本身由于胰酶缺乏，可能出现消化不良症状，所以应尽量摄入清淡、高蛋白食物。患者可以食用鸡蛋或牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，但肉制品应尽量煮烂，使其更易被消化、吸收。患者应少量多餐，同时食物制作不应过于油腻，应以清淡为主。

胰腺癌患者还需要保持大便通畅，临床经常给患者补充胰酶等消化酶，从而促进消化。因此胰腺癌患者不应对饮食产生畏惧，而应积极少量多餐，从而保持良好营养状态，以应对下一步治疗。