首都医科大学宣武医院妇产科 / 主任医师
孕妇血糖高可以适量吃樱桃,樱桃总能量比较低,大概100g的总能量是46千卡。樱桃的GI大概是22,而且GL是2.2左右,樱桃是低GI食物,也是低GL食物,所以食用樱桃后,对血糖的影响较小,可以吃30g左右。
樱桃是低GI水果,GI反映升糖指数,也就是食用这种食物后血糖升高的程度,是反映机体对血糖升高的应答,通常小于50的食物称为低GI食物。这类食物食用后血糖升高速度较慢,而且可以在胃内和消化道中停留较长时间,使血糖升高的速度较慢。GL能够反映对血糖的复合反应,它是食物的GI乘以食物中碳水化合物含量,也能够反映食用这类食物后对血糖的影响,如果GL小于20,通常属于低GL的食物。樱桃也是低GL的食物,所以血糖高的孕妇可以适量吃樱桃。
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