烟台毓璜顶医院肾内科 / 副主任医师
慢性肾衰竭在一般治疗当中，饮食是大家比较关心的问题。
1、一般来说，首先建议病人要注意食盐的摄入量，因为食盐摄入过量后，高盐饮食会导致患者的血压在原来基础上继续增高，会促进肾功能病情的进展；
2、在蛋白质的摄入方面大家也比较关心。要求病人要选择高优质的蛋白饮食。所谓的高优蛋白，是指常见的动物蛋白。而且对蛋白质的摄入量是有要求的，一般慢性肾脏病的病人，尤其是3期之后的病人，应根据体重来规范摄入量。每公斤体重建议摄入0.6-0.8g的蛋白质，即低蛋白饮食有益于慢性肾脏病的病人，从而延缓肾脏病的进展。
综上所述，慢性肾病病人，应注意食盐的摄入及蛋白质的摄入。同时，有一部分病人有代谢性的疾病，比如痛风，故这类病人要注意控制含有嘌呤含量较高食物的摄取，以延缓肾脏病的进展。如果同时伴有糖尿病，在饮食方面也应注意。
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