山西省心血管病医院神经内科 / 副主任医师
老年痴呆患者如果拒绝开口吃饭,要先找到拒绝开口吃饭的原因,主要有以下几种原因:
1、饭菜方面的原因,比如患者喜好肉食,但是饭菜中没有肉食,可能会以拒绝开口吃饭表达对饭菜的不满。在饭菜制作时要考虑到老年人食物方面的喜好,尽量比较均匀饮食,适合老年人喜好;
2、疾病本身原因,到老年痴呆后期很多患者会出现吞咽困难或者饮水呛咳,进食以后可能呛咳,拒绝吃饭,这种情况需要去医院就诊,进行吞咽康复或者针灸治疗。从家属角度说可以改变饮食性状,一般把食物改成糊状食物,就不容易呛咳;
3、护理人员的变动导致患者表现为拒绝饮食。
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