不吃糖可以减肥吗

讲解医师：荣莹  
山东省立医院营养科 / 副主任医师

不吃糖是非常好的习惯，但不一定可以减肥，是否起到减肥作用，要看身体处于能量正平衡还是负平衡。如果身体处于能量负平衡可以减肥，但如果身体处于能量正平衡会增加体重。

建议患者在减肥期间尽量少吃糖，糖主要是指添加糖类，比如常见的白砂糖、蔗糖、玉米糖浆、果葡糖浆等，添加糖类主要被加入到常见的糕点、饮料、饼干中，添加糖类属于纯能量食物。患者食用后会增加饮食摄入量，且会增加体重，尤其是腹部脂肪的堆积，是多种慢性病的危险因素，且添加糖类血糖生成指数较高，糖尿病患者和高血糖的人群，应尽量减少食用。

虽然在减肥期间，患者要少吃添加糖类，但也要注意减少高能量、高脂肪食物的摄入，比如常见的肥肉、油炸、油煎食品。患者应在科学饮食的基础上，保证规律的作息，配合适当活动。