桑葚泡水能降血尿酸吗

讲解医师：金笛儿  
中日友好医院中医风湿病科 / 副主任医师

桑葚泡水可能无法降血尿酸，桑葚是桑树的果实，是具有生津养血作用的中药，也是夏天常食用的水果。桑葚对血尿酸没有明确下降的作用，没有明显证据证明桑葚可以降低血尿酸。医生所说的专业证据是指随机双盲对照试验，并非听说其他人食用某种食物后尿酸下降，便认为具有降尿酸作用。

饮食对血尿酸的影响因人而异，同一种饮食，不同患者的食用后效果不同，部分患者食用后可能降低血尿酸，但是否降低血尿酸，需要通过研究才能证明。痛风患者应注意忌口，并非选用偏方或名贵药材等，多食用某些食物降低血尿酸，血尿酸升高主要是饮食不当或摄入过多所导致，此时无需添加营养以降低血尿酸，应减少部分食物的摄入以降低血尿酸。