烟台毓璜顶医院消化内科 / 副主任医师
慢性胰腺炎是指在胰腺已有损害的基础上,反复发生或持续进行的炎症,导致胰腺广泛纤维化及钙化,因而胰腺内外分泌功能不可逆性衰退。慢性胰腺炎患者生存质量较低,不能根治,更不能自愈。一旦患病,最好及时进行治疗,延缓慢性胰腺炎发展过程。慢性胰腺炎采用的饮食疗法包括多个方面,具体如下:
1、戒烟戒酒、少食多餐、高纤维素饮食,避免过量高脂高蛋白饮食。日常生活中,高脂饮食可加重胰腺炎病情,不利于胰腺炎治疗,并且需控制糖的摄入量;
2、长期慢性胰腺炎多半会营养不良,应有计划地给予肠外或肠内营养支持;
3、消化不良。脂肪泻患者应加强给予大量外源性胰酶制剂,补充脂溶性维生素及维生素B12、叶酸,适当补充多种微量元素。
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