华润武钢总医院肾内科 / 主治医师
慢性肾功能不全患者平时应严格控制饮食，主要包含以下几个方面：
1、低盐饮食：每日摄入盐含量应低于3g，避免进食含钠较多的食物，如咸菜、咸肉、腌制品、咸面包等；
2、注意优质低蛋白饮食：每人摄入蛋白质的含量应该在0.6-0.8g/kg左右，其中优质蛋白应在50%以上；
3、严格低脂饮食，减少动物油摄入，限制含胆固醇较高的食物，比如动物内脏、蛋黄等；
4、尽量避免进食含钾丰富的食物，比如水果、坚果类、菌类等；
5、慢性肾功能不全的患者多伴有高磷血症，在饮食的选择上应该尽量避免含磷比较丰富的食物，比如动物内脏、奶制品等。
