春天适合吃哪些坚果

医学百科视界导读：春天，随着各种蔬菜的上市，我们日常可以选择的食材也越来越多。的确，我们每日的膳食中，食物的种类需要尽量多样化，因此除了正常的三餐外，我们还可以补充一些坚果类的食物。那么春天适合吃哪些坚果？接下来我们一起看看。

春天适合吃哪些坚果

1、核桃

核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。

2、开心果

开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

3、花生

花生的营养价值很高，甚至可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。

4、松仁

松子，性温、味甘，归肺、肝、大肠经，具有润肠、通便、润肺、止咳的作用。长期食用的话，可以缓解皮肤干燥和毛发干枯等问题。“肺主皮毛”，所以润肺的同时，也滋润了我们的皮肤和毛发。同样的丰富的油脂，也能够润滑肠道而不伤正气，从而缓解便秘，让大便更顺畅的排出体外。并且松子中的磷和锰的含量丰富，对我们的大脑有好处，开学的孩子们适当吃一点也是有好处的哦。

5、板栗

板栗中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B族、脂肪等多种营养成分。含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，可以降血压、降血脂、降低胆固醇，起到预防和治疗心血管疾病的作用，能够促进人体健康；含有丰富的维生素C，可以促进体内钙的吸收，促进骨骼及牙齿的生长，起到延缓衰老，防治骨质疏松症的作用；含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供较多的能量，促进脂肪代谢，具有健脾益气、补益胃肠的作用。