首都医科大学宣武医院内分泌科 / 副主任医师
能量的摄入其实是均衡的，任何东西不要吃得太多，身体是比较均衡状态。如果吃得太多，比如龙虾，吃的少没有关系，但如果要吃得太多，都是大量蛋白质。虽然说一次摄入太多可能影响不会太大，因为是大量蛋白质，包括细胞核含量比较高，过多摄入可能会增加血尿酸水平。而且蛋白质摄入太多，到体内一样可以转化为脂肪或者糖分，脂肪、糖、蛋白质可以互相转化。如果过多摄入或者总是吃太多龙虾，也会影响体重，长期吃，大量吃，也会增加脂肪蓄积。尤其是龙虾过油、炸，或者特殊处理以后，油脂量较多。
所以对于食物的摄取来说，主张任何食物都可以吃，但都不要太多。大量摄入龙虾，长期吃会影响体重，增长以后再减下来，可能会比较困难。所以对食物的摄入尽可能均衡，可以少量吃，但是不要吃得太多。
