胆结石能吃板栗吗

发布时间:2023-08-26 18:06 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%8C%85%E6%96%87%E4%B8%AD'>包文中</a>  
讲解医师:包文中  
合肥市第二人民医院普外科 / 副主任医师
胆结石患者完全可以吃板栗,但不要吃得过多,因为胆结石作为肝胆系统常见的良性疾病,发病原因主要是胆汁酸与胆固醇溶解失平衡所造成。胆囊作为人体解剖器官,其主要功能是收集肝脏分泌的胆汁,在其中浓缩、储存,人体进食以后通过收缩胆囊将浓缩其中的胆汁分泌到肠腔,从而参与食物的消化。
胆汁主要是消化食物中的脂肪,板栗作为一种植物性食品,其主要成分是淀粉,不含有动物性脂肪,理论上来说,进食板栗以后不会诱发急性或慢性胆囊炎,所以胆结石的患者可以少量的吃板栗,不用担心会引起或诱发胆囊炎。

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