肾结石能吃皮蛋吗

发布时间:2023-08-25 18:09 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%A9%AC%E5%BC%BA'>马强</a>  
讲解医师:马强  
中国人民解放军总医院肾脏病医学部 / 副主任医师
肾结石病人可以吃皮蛋,但是一次不能吃得太多,对于肾结石的患者,主要的饮食禁忌是避免高尿酸、高草酸、高钙的食物,这些尽量不要摄入太多,就会使肾结石形成的少一点,增大的速度慢一点,这个是预防肾结石的一个标准。
对于皮蛋,不算是高尿酸食物,也不算是高草酸食物,含钙量也不是太高,所以肾结石的病人可以吃皮蛋。但是皮蛋在加工过程中会产生一定的亚硝酸盐,另外,皮蛋在产生加工的过程中也会有重金属污染等,这个对病人不利,因此肾结石的病人能吃皮蛋,但是不提倡吃太多。

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