脑梗患者的饮食注意事项

讲解医师：黄世昌  
北京大学第一医院神经内科 / 副主任医师 一旦得了脑梗，患者应该积极治疗，在饮食方面应该注意营养平衡，五谷杂粮、优质蛋白、新鲜蔬菜和水果都要摄入，尽量戒烟、酒，注意不吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、生姜、大蒜等。营养平衡、控制体重，配合医生给予的专业治疗，才能收到好的效果。
不管原来患者食谱怎么样，得了病以后一定要注意，不要影响血糖、血脂等生化指标。此时可适当补充优质蛋白，不吃刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果，并补充维生素、微量元素、膳食纤维等，才能配合治疗收到好的效果。原来吃辣椒者建议少吃或不吃，原来不吃辣椒者更不要吃，生姜、大蒜等都应该注意禁忌，此点很重要。
脑梗往往以中老年人居多，患者很可能有基础病，比如有动脉硬化、高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症等，上述基础病控制不好，也就是一级预防做得不好时，可以罹患脑梗。