首都医科大学宣武医院内分泌科 / 副主任医师
樱桃的升糖指数在20-30,属于升糖指数较低的水果,因此血糖高或糖尿病的患者可以吃。樱桃也可以促进胰岛素敏感性、改善胰岛素抵抗,对于降血糖有一定的帮助。樱桃含有的维生素、微量元素、膳食纤维,是广大患者的必需营养。
樱桃含有类似于花青素的物质,对于抗动脉硬化、预防血栓的形成,会有非常大的帮助。虽然樱桃的升糖指数不高,但是在血糖较高时,仍不建议大量食用,应将血糖控制平稳后再食用。另外吃樱桃的时间,最好在两餐之间,避免空腹或者饭后立马食用,在正常进餐以后的两小时,可以少量吃几颗。避免大量、过量的摄入,对血糖波动造成影响。
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