同型半胱氨酸高忌吃鱿鱼吗

讲解医师：董国菊  
中国中医科学院西苑医院心血管科 / 主任医师

同型半胱氨酸高主要是蛋氨酸代谢的中间产物，有可能是蛋氨酸的含量高，或再进一步往下降解的过程出现问题。如果蛋氨酸含量高了跟饮食有关系，富含蛋氨酸的饮食有海产品，即海里生产的各种鱼肉，蛋氨酸含量比较高，从该角度上来说鱿鱼一定要限制，但千万不要用从此不吃、禁吃这种词，很不科学，好比血脂高，绝对不禁忌大家去吃肉，可以吃但要限量吃，因为只有饮食均衡，才可以把各个指标控制好。如果可以吃鱿鱼，同时还可以多吃新鲜蔬菜、水果，多摄入维生素，其实可以促进同型半胱氨酸在体内代谢，其实饮食均衡可能比禁吃食物更为科学和合理。