食道癌的饮食护理

发布时间:2023-08-24 00:36 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E4%BB%BB%E6%96%97'>任斗</a>  
讲解医师:任斗  
湖南省脑科医院肿瘤科 / 副主任医师
食道癌的食谱主要是以新鲜、营养丰富、全面,以及流质饮食为主,特别是没有做根治性手术切除的情况下。因为这个时候往往有食道狭窄,主要采用流质饮食为主,可以将食物粉碎性制成流质饮食,让病人方便服用,比如蔬菜、水果、米饭等,尽量用榨汁机榨成米糊状以后才能让病人食用。
如果食道癌来做根治性手术切除,才用少量多餐的原则保证蛋白质、脂肪、碳水化物等摄入,比如牛奶、牛肉等,碎末以后让病人进食,防止食道梗阻或者呛咳的发生。

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