首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等胸外科 / 主任医师
从流行病学的调查来看,有进食过烫的食物,甚至喝烫的茶,还有习惯于吃,比如吃这非常高温的元宵,可能拿凉水一蘸,表面温度降下来以后,就这样吞下去。这些不好的习惯,从地区分布上讲,有这些习惯的地区,食管癌的发病率,可能是会高一些的。
过烫的食物是食管癌的易发的因素,但是,不是决定性的因素,在食管癌的整个的发病的流行病学的调查的里面占据的地位并不高。但是,如果是有这些进食过烫食物的习惯,最好还是改一改,是食管癌的易发因素。
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