痛风能吃动物内脏吗

讲解医师：陈乐天  
首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等风湿免疫科 / 主任医师 急性痛风发作以及痛风性关节炎发作时，动物内脏一般不建议吃。动物内脏含有较高的嘌呤，进食后会造成血尿酸急剧增加，诱发痛风发作。
在痛风急性发作时最好不要吃动物内脏，防止加重痛风导致的疼痛，从而加重血尿酸的值。如果尿酸值特别高，会影响肾脏、血管、血糖、血脂，容易导致心脑血管的突发事件。