河南中医药大学第三附属医院肝胆脾胃科 / 主治医师
慢性结肠炎患者由于消化不良等引起发热、腹泻、营养不良、失水等症状,同时由于肠道对食物的刺激比较敏感,肠炎患者的饮食应始终富有营养和水分、清淡、易于消化、无刺激性。
1、发作期的病人以流质饮食为主,少食多餐,可适量进食米粥、饭汤等食物,以养胃气并适量加用咸汤,补充水和盐分。弱体质虚寒患者可用淡姜汤,以振奋脾阳调和胃气,少食或者忌食豆类牛奶,荤腥油腻等易引起肠胀气和腹泻的食物;
2、好转期的患者饮食可采用半流质如稀饭、蛋羹、去油肉汤等,避免进食凉性食物和刺激性调味品;
3、恢复期的患者平时饮食也应以易消化为主,可食用对消化吸收有帮助的食物,如山楂、山药、莲子、扁豆、芡实等,避免进食生冷不洁食物,忌食难消化或者清肠润滑的食物,以免病情反复。
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