复旦大学附属华东医院骨质疏松科 / 主任医师
骨质疏松患者饮食可选择以下食物:
1、乳制品:含钙较丰富、易吸收,其中乳清蛋白对骨骼胶原成分有很好的补充作用;
2、豆制品:富含钙质及较好的植物蛋白,含有植物雌激素,可减缓女性绝经后骨量丢失风险;
3、坚果类食品:含钙丰富,富含多种微量元素、矿物质及各种维生素;
4、海产品:含钙丰富,也含一定蛋白质,但由于我国甲状腺结节发病率较高,不建议多食;
5、绿叶菜和新鲜水果:绿叶菜建议水煮后食用,避免草酸盐结晶引发肾结石。
此外,建议骨质疏松患者尽量少摄入食盐及腌制食品,多吃新鲜、清淡食品。
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