骨质疏松患者能吃醋吗

讲解医师：宋利格  
上海市同济医院内分泌代谢科 / 主任医师

骨质疏松患者能吃醋，部分患者认为醋能溶解骨头内的钙，本来骨质疏松钙含量不足，溶解之后会更少。但醋在体内经过胃肠道代谢以及体内酸碱平衡，不会直接到达骨骼中产生溶骨作用。

而人吃五谷杂粮，只要达到食物营养平衡，口味一般不会有太大影响。建议骨质疏松患者避免进食太咸的食物，因为进食过咸后，钠经小便排出会携带体内钙流出，而不是醋会溶解体内钙。因此吃醋没有关系，但是要清淡饮食，不能过咸。