糖尿病可以吃哪些粗粮食物

讲解医师：迟骋  
北京大学人民医院急诊科 / 副主任医师

糖尿病患者可以吃的粗粮食物，如常见的荞麦米、莜麦米、黑米、大麦、玉米，都属于常见的粗粮；豆制品中如大豆、绿豆，红豆、豆腐干、鲜豆腐也都可以食用。

这些五谷杂粮中含有丰富的维生素和纤维素，既可以增加糖尿病患者的饱腹感，同时对血糖又不引起太大影响，所以糖尿病患者，可以放心食用。此外在水果中，如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、草莓、樱桃都属于低升糖指数的水果，糖病患者也比较适宜食用；在休闲食品中，如无糖的酸奶，还有苹果汁、咖啡，糖尿病的患者也可以食用。

糖尿病患者在进食的时候，一定要保证定时定量，也就是保证每日的主食量要相当一致，这样才能在最大程度上，保证血糖的稳定。同时应该定期进行血糖监测，比如建议糖尿病患者，每周测2-3次的空腹血糖，测2-3次的餐后血糖，及时监测自己的血糖变化情况，每个月或每3个月左右，要进行1次糖化血红蛋白，以及血脂还有肾功能相关的指标的检查，来评估糖尿病的控制情况，以及是否出现了相关的并发症。