癌症患者可以吃豆类吗

讲解医师：徐英辉  
吉林大学第一医院肿瘤中心肿瘤科 / 副主任医师

癌症患者可以食用豆类食物，尤其经过全身治疗的癌症患者，免疫功能相对于下降，要较注重饮食和营养的均衡。推荐摄入优质蛋白质和氨基酸，包括鱼、虾、肉、蛋，此外还包括脂类、糖类、纤维素、维生素。豆类食品里可能也有相应的氨基酸、维生素，都可作为营养素进行相应补充，所以患者也可以正常食用。

部分妇科肿瘤患者如乳腺癌患者，认为疾病与激素或者内分泌紊乱、失衡有一定相关性，不可食用豆类食物，因为豆类食物含有相关激素。实际上这种担心大可不必，豆类含有的主要是植物性激素，与体内动物性的激素紊乱有相应差别，而植物性激素对机体的肿瘤发生并没有绝对相关性。此外正常饮食要尽量适量均衡，既不要过多也不要过少。