首都医科大学宣武医院内分泌科 / 主任医师
锌是机体重要的微量元素,当缺乏锌时会产生相应的临床症状和体征,主要体现在消化系统和生殖系统。在消化系统,缺锌可以导致患者食欲不振、恶心、呕吐,患者会出现皮肤粗糙、毛发枯黄,如果是在青春期的时候,还可以引起第二性征的发育延缓。对于小儿,除了产生消化系统的症状外,有些患儿还容易出现异食癖,包括爱吃小石头子、碎纸片等等。
锌在自然界中存在于很多的食物中,在瘦肉中锌的含量就比较高,包括羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉,带鱼、黄鱼中锌的含量也比较高。鸡蛋中也含有一定锌的成分,在水果中香蕉和苹果的锌含量比较高,蔬菜中很多都含有锌的成分,粗粮和杂粮中锌的含量也比较高。
在正常情况下,正常人饮食一般都不会缺锌,如果孩子出现偏食、挑食,就容易出现锌缺乏。发生锌缺乏时应该到医院进行测试,也可以用一些锌的制剂来进行补充,但这应该在医生的指导下进行,不建议患者擅自买一些锌的制剂来进行补充。
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