北京大学第一医院感染疾病科 / 副主任医师
目前没有明确的证据证明苦瓜对艾滋病的治疗有好处,但如果比较喜欢苦瓜口味,多吃点苦瓜没有坏处。因为苦瓜维生素含量、纤维素含量都比较丰富,也没有过多的糖、油,是健康的饮食选择。
苦瓜的表皮不光滑,在清洗时一定要格外注意清洗干净。因为对于艾滋病的病人来讲,尤其比较偏晚期病人的免疫力比较弱,对食物的卫生要求会比别人高,所以需要格外注意饮食的卫生。苦瓜一定要用流动水冲洗,用刷子刷干净。
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