北京大学第一医院儿科 / 主任医师
1岁的宝宝可以吃2-3餐的正餐,如早餐可以喝奶,一般1岁小儿只喝奶还会感到饥饿,可添加蛋黄、面包或者蛋糕等食品;中午可以吃包子、饺子、馄饨,或者菜肉粥;晚餐与中餐基本上类似。
1天保证有1次肉食,肉需搭配吃,如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等可轮换食用。一般1岁以内吃蛋黄,1岁以后逐渐加入蛋清,如蒸鸡蛋羹时可以加入少量蛋清,需先观察对蛋清是否消化、过敏,如果没有过敏,可以逐渐过渡成全蛋蛋羹。
肉类与鸡蛋每天都需保证,特别是肉类,因为肉里营养比较丰富,包括肝类可与肉类互换。