伤口吃鸭肉会发炎吗

讲解医师：曹广  
首都医科大学附属北京安贞医院普外科 / 主任医师

身上有伤口时吃鸭肉不会导致伤口发炎，即伤口发炎和鸭肉没有直接关系。导致伤口愈合不佳的因素和伤口的清洁程度、是否有良好的伤口张力，及患者的营养状态是否正常有关。处理伤口时，尤其是污染较重的开放性伤口，会到医院进行处理，医生会进行清创处理清创操作。清创即应用碘伏、双氧水、盐水等消毒制剂对伤口进行清洗，并且应用剪刀等器具，将伤口内的坏死或失活组织予以去除，目的主要是减少伤口内的细菌、异物，为伤口的其后愈合提供比较良好的清洁环境。

清创以后，由于创面较大、张力较大，为减少伤口愈合形成瘢痕及减少愈合时间，医生会应用缝合的方法，将两侧的伤口尽量拉近，以减少伤口愈合时的张力，同时只要患者保持比较良好的营养状态，伤口会自然愈合。鸭肉属于比较好的蛋白质来源，只要患者对这些肉类没有明显的过敏反应，吃鸭肉以后没有恶心、呕吐等消化道症状，对伤口愈合也有好处。