讲解医师:
邹本良 (主任医师)
就职单位:中国中医科学院西苑医院内分泌科
糖尿病肾病病人,主要问题是蛋白的代谢出现问题,所以针对水果,它和糖尿病患者并没有明显的区别,水果的摄入实际上主要是因为血糖的影响。水果含有大多数是葡萄糖、蔗糖和果糖,而对血糖的影响主要包括两个方面,一个是水果的含糖量,一个是升糖指数,这两个并不是完全匹配的,水果的甜度和血糖升高的幅度并不是完全一致,比如西瓜,它的含糖量虽然不高,但它的升糖指数比较高,所以有些人吃完西瓜,他的血糖一样会升高。而且对于水果升高血糖的程度,个体化的差异也是非常明显的,我们曾经在病房遇到有的患者进食黄瓜也会出现血糖升高,这让我们非常难以理解。所以每个患者想进食什么样的水果,需要在平时的生活中去观察食用水果之后血糖的变化,因为有个体化的测量血糖才能知道你是否真的是适合这种水果。