讲解医师:
朱晨芳 (副主任医师)
就职单位:上海交通大学医学院附属第九人民医院普外科
乳腺癌患者其实是可以吃鱼的,虽然在中医当中有一些说法,说癌症患者就不能吃鱼,特别是海鱼、海虾一类的,因为属于发物,但是经过大量临床研究,没有发现鱼和虾会促进肿瘤的发生、发展。而且鱼是一种优质蛋白,可以对乳腺癌的患者或者乳腺癌晚期,甚至有恶病质的患者,就是营养不良、非常消瘦的患者,或者在化疗期间需要营养的患者提供很好的优质蛋白,就能起到补充营养的作用。\n所以乳腺患者和其他的癌症患者,在进食正常的情况下是可以吃鱼的。鱼的制作过程应该尽量要清蒸,避免油炸,油炸和高脂的食物反而对乳腺癌是没有益处的。清蒸会比较清淡,患者的吸收也更容易些,营养成分的保留也更加好。所以目前鱼和虾其实是优质蛋白,患者可以考虑进食,都有营养补充的作用,不必忌口非常严重。