皮肤过敏患者可以食用羊肉,但羊肉过敏患者不可以食用。部分人认为羊肉、牛肉是发物,当出现皮肤过敏时,较多医生不建议进食牛肉、羊肉,这样亦有一定的道理。一般需给予患者过敏检查,查看患者的过敏原,如果对牛肉、羊肉不过敏,则过敏患者可以食用羊肉,如果是对羊肉过敏,则不能再食用。如果患者没有条件检查,则需记录过敏日记,观察自己食用羊肉后是否有异常的反应。如果有异常的反应,则不能再进食。如果没有异常的反应,或病情没有明显加重,则可以食用羊肉。患者可以去专业的皮肤科、过敏科进行检查,检查体内是否有关于羊肉的IgE抗体产生。如果有IgE抗体产生,则考虑是羊肉过敏,患者不能食用羊肉,因为食用羊肉后可加重过敏反应。