马方

利尿、泻热、平肝、抗肿瘤。中医认为玉米须具有利尿、泻热、平肝、利胆的功效，玉米须泡水的功效有以下几个方面： 1、降血脂，玉米须中的黄酮提取物能够促进脂质代谢，常用玉米须泡水喝，对于高脂血症的患者有降血脂的作用，还能减少心血管疾病的发病率； 2、调节血糖，用玉米须泡水喝，有显著的降血糖的功效；有研究表明玉米须水煎剂，对于四氧嘧啶所引起的糖尿病有明显的降血糖功效； 3、降血压，玉米须水提取物有明显的降血压功效，而对正常人的血压没什么影响，所以高血压病人适合常用玉米须泡水喝，帮助控制血压； 4、利肝胆，玉米须能够促进胆汁排泄，所以可作为利胆药，用于没有并发症的慢性胆囊炎或者胆汁排出有障碍的胆管炎；与退黄的茵陈配合，可以治疗肝炎导致的黄疸； 5、利尿，玉米须泡水喝有一定的利尿作用，但是效果不如咖啡因、猪苓明显；夏天喝玉米须水可以清热利尿，去除体内的湿热之气； 6、抗肿瘤，有研究表明玉米须醇提取物对于骨癌细胞的生长及存活有抑制作用，所以常用玉米须泡水喝，可以起到一定的抗肿瘤功效。 一般人群都可以用玉米须泡水喝，尤其适和有点水肿、小便淋漓、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病、乳汁不通的患者。玉米须泡水喝基本上没有副作用，也没有太多的不适合人群，但要注意用量的问题，干玉米须，每次用3-5克就可以了，新鲜的玉米须可以适当的多一点。

四物汤是传统中医流传下来的药方，最早记载于宋朝的《太平惠民和剂局方》，四物汤中的熟地、白芍，是阴柔补血之品，是血中的血药；然后以新鲜的当归、川芎，这叫血中的气来相配；以熟地黄12克、当归12克、白芍12克、川芎12克为标准组合而成，被誉为妇科第一药方，补血而不滞血、活血而不伤血。四物汤的具体功效有以下几方面： 1、调理血虚，女性经常发生血虚的问题，在月经期、怀孕的时候、生产时候、哺乳的时候，血液的流失量比较大，容易造成血虚；经动或者月经量特别多的时候，可能有血液瘀滞的情形，可以在月经结束后吃2-3天四物汤帮助改善这种情况；此外冬季容易手脚冰凉的人，四物汤也有一定的帮助； 2、美容养颜，古往今来，四物汤受到无数女性的推崇，现代女性有职场的压力，生活的比较繁琐，常常会使得肌肤蜡黄、面色不堪，四物汤可以让美貌容颜一直保持和持续、肌肤保持水嫩的柔滑； 3、疏肝健脾，脾虚、肝火旺通常表现为没有胃口、容易发脾气，而长期没有胃口就会睡眠质量不高、加重肝火旺的症状，肝火太旺反之又会影响胃口；四物汤可以疏肝健脾，对于情绪多变、经常为小事大动肝火、总觉得气不顺的人群来说，能带来一定的福音。 四物汤固然是补血的好汤剂，但也有一定的副作用，未必适合所有的女性。四物汤组成的药材，都是温补燥热的食材，经常服用可能引起上火、脸上长痘，感冒、怀孕的病人不宜服用。服用四物汤的时间要求准时，切记不能在经期未完的时候服用。

亚麻籽油的功效是比较多的。亚麻籽油中不饱和脂肪酸的含量最高，可以作为不饱和脂肪酸的补充油食用。亚麻籽油具体的作用和功效有以下几个方面： 1、调节血脂，高血脂是引起高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等多种疾病的主要原因，这类疾病在内陆的发生率是比较高的，而在海边的人群中发病率相对较低；对于常年以海鱼为食的爱斯基摩人进行调查之后，他们几乎不会患高血脂，主要原因是鱼油当中的EPA和DHA能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇，能有效地控制人的血脂，预防疾病；亚麻籽油中所含有的EPA和DHA比鱼油还要高一点，亚麻籽油也具有调节血脂的作用； 2、清理血栓，亚麻籽油中含有大量的EPA，在食用之后能够促进机体对体内饱和脂肪酸的代谢，减轻或消除体内动物性脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁上、抑制血栓的形成和发展、强血管的弹性和韧性，对血栓的清除有一定的辅助作用； 3、保护视力，人的眼睛能看见东西主要是视网膜的成像，而视网膜上有40-50%都是不饱和脂肪酸，主要是DHA；体内不饱和脂肪酸下降时会导致视力的下降，而食用亚麻籽油，能够大量补充DHA，保证视网膜上DHA的含量，从而达到保护视力的目的； 4、补脑、健脑，亚麻籽油是陆地上不饱和脂肪酸含量最高的食物油，又称为学生食品，或者叫做知识分子食品，亚麻籽油是最为补脑的一种食品； 5、缓解关节疼痛，人体中有很多地方都可以使用到不饱和脂肪酸，亚麻油当中含有很多ω-3系列的不饱和脂肪酸，可以辅助形成关节处的腔内润滑剂，也能提高体内白细胞的杀菌、灭菌能力，减轻关节的炎性症状、减轻关节的疼痛； 6、促进新生儿生长，亚麻籽油含有很多的α-亚麻酸，能够促进胎儿和婴儿的机能和形体的发育，特别是对于发育不良的胎儿和早产儿，能够促使他们的机能发育，达到正常的水平； 7、降低血压，医学上把高压145 mmHg，低压90mmHg，到高压160 mmHg，低压95mmHg，叫做临界性高血压，亚麻籽油能够扩张血管，对临界性高血压有明显的降压作用； 8、抗过敏，亚麻籽油中含有很多ETA；α-亚麻酸也具有降低多核白细胞以及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量的作用，而花生四烯酸的代谢紊乱会导致过敏反应，这在很多动物试验中都得到了证明；α-亚麻酸对过敏反应的中间体—血小板凝集因子有抑制作用，因此食用亚麻籽油有抗过敏的作用； 9、抗衰老，亚麻籽油中含有的脂肪酸具有抗氧化作用，能够清除体内对人体细胞有明显危害的自由基，并且还可增强人体内超氧化物歧化酶活性的作用； 10、减肥，亚麻籽油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内脂肪，外抹可以吸收皮下多余的脂肪，因此亚麻籽油是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油； 11、防晒、防冻，亚麻籽油夏可防晒、冬可防冻，夏天涂于皮肤可以防止皮肤的红肿刺痛，尤其可以预防皮肤癌；冬季对于皮肤的发皲、手脚干裂、掉皮屑，亚麻籽油都有极好的防治效果； 12、稳定情绪，亚麻籽油中的ω-3不饱和脂肪酸，可以减少身体受压力时所产生的有害生物化学物质的影响，稳定情绪，保持一种平静的心态，减少忧郁症以及失眠症的发生； 13、缓解便秘，亚麻籽油中的不饱和脂肪酸，在食用之后，能够起到润滑肠道、刺激肠道蠕动的作用，对便秘有一定的治疗效果，适合用于孕产妇、老人的便秘等。 亚麻籽油的功效很多，但是打开瓶之后要尽可能在短时间内将油用光，并且注意每次用完之后将瓶盖盖好，避免置于温度过高或者阳光直射的地方。在食用亚麻籽油的时候，可以像香油似的，不进行加热，如果加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。

健脾养胃、提高免疫力。太子参又名孩儿参、童参，是一种以慢补著称的补品。太子参属于石竹科，有类似人参的作用，但与人参又有不同的地方。太子参具体的功效有以下几方面： 1、健脾养胃，太子参可以补益脾肺、益气生津，治肺虚咳嗽、脾虚食少、心悸水肿、消渴、颈椎疲劳，用于脾气虚弱、胃阴不足、食少体倦、口渴舌干、肺虚燥咳、咽干痰黏、气阴不足、心悸失眠等； 2、提高免疫力，太子参中含有太子参多糖、多种氨基酸和矿物质，能明显提高机体的免疫功能、改善心功能，常服用太子参可以增强体质； 3、止血，太子参中具有升高失血动物的红细胞以及血红蛋白数量的作用，并且能够明显缩短出血的时间，起到很好的止血作用。 太子参的食用方法多种多样，可以水煎服，或者与其他药物配合使用，沁制药酒做太子参粥、药茶等，也可以与其他的荤素菜一起制成药膳，既能对无明显疾病者有清补作用，也能针对性的对某些疾病进行食疗。

秋葵其实是一种蔬菜，又名黄秋葵、羊角豆，营养价值比较高，含有丰富的维生素和矿物质，具有保护胃病、预防大肠癌、钙吸收好的功能，不适合吃秋葵的人群有以下几种： 1、肾结石人群，秋葵中含有较多的草酸，有结石的患者使用之后会加重结石的形成，因此有结石的患者最好不要吃秋葵；另外没有肾结石的人，在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的含量； 2、胃肠不佳的人群，秋葵可以凉拌食用，但是凉拌秋葵不太适合胃肠不好的人，因为秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入胃壁之后，可能对肠胃有一定的损伤作用，如果本身胃肠功能就不好，造成损伤肠道的几率更大，有可能引起腹泻等胃肠不适的反应；秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃秋葵会加重本身腹泻的症状，所以平时容易腹泻的人或者最近经常有腹泻症状的患者，不太适合吃秋葵； 3、过敏的人群，秋葵中含有的黏液蛋白以及表皮上长的细绒毛，对人体都有一定的致过敏作用或效果，因此食用秋葵可能致敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子等过敏症状； 4、高尿酸的人群，高尿酸者不能吃秋葵的原因是秋葵中含有较多的草酸盐，长期食用可能会加重肾脏的负担，所以高尿酸患者最好不要食用秋葵。 秋葵不建议生吃，凉拌时最好用水焯一下，去除草酸。秋葵属于寒性食物，通常不与其他寒凉性的肉类食物一起进食，否则容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应，正常人群一天食用150-200克左右的秋葵比较好，不会出现身体的不适，但是本身脾胃较弱的人群，一天食用100克就够了，不能多吃，否则有可能影响脾胃的健康。

增强食欲、促进消化、减肥瘦身、解酒。柠檬是一种富含维生素C的营养水果，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。柠檬和蜂蜜搭配制成的柠檬蜂蜜水是很多人喜爱的饮品，不仅因为柠檬蜂蜜水口感酸甜，而更重要的是柠檬蜂蜜水还有诸多的功效，具体的作用与功效有以下几方面： 1、增进食欲，蜂蜜能够增进食欲，而柠檬也是很好的开胃消食的食物，常饮用柠檬蜂蜜水，能够有效改善食欲不佳的情况，达到增进食欲的效果； 2、帮助促进消化，蜂蜜能够润肠通便，促进肠道蠕动，柠檬也可以帮助肠胃蠕动，促进消化，常饮用柠檬蜂蜜水能够有效避免便秘的困扰，润肠通便、帮助排毒； 3、美容、祛斑美白，柠檬能够促进皮肤的新陈代谢，防止和消除皮肤出现的色素沉淀，具有美白的效果，蜂蜜中含有的维生素E能够润肤祛斑、保持皮肤的弹性； 4、减肥瘦身，蜂蜜和柠檬内都含有多种营养元素，但是其所含的脂肪却很少，常喝蜂蜜柠檬水能够消耗人体内的脂肪，使体重下降，同时又不会破坏生理平衡，可以达到减肥瘦身的效果； 5、醒酒、解酒，蜂蜜中所含有的果糖，能够帮助加速酒精的分解和吸收，还能够帮助保肝、护肝；酒后饮用蜂蜜水能够快速醒酒、解酒，另外在蜂蜜水中加柠檬，还能缓解酒后呕吐、头痛、头沉、烦闷、气躁等不适； 6、缓解感冒，柠檬和蜂蜜中都含有大量的维生素C、维生素E等营养成分，能够帮助补助身体的营养，增强免疫力；对于感冒患者来说，饮用柠檬蜂蜜水不仅能够减轻流鼻涕的症状，还能够祛痰、缓解感冒、喉咙不适等问题； 7、防治其他的病证，比如蜂蜜能够杀菌，经常饮用蜂蜜水能够帮助改善口腔的环境，消毒杀菌；而柠檬水能够有效防治心脑血管疾病、肾结石等。 蜂蜜柠檬水功效很多，但不宜过量饮用，例如痰多、伤风引起的感冒、胃寒气滞、腹部胀满、胃酸过多者和胃溃疡者，不宜多食用。

平喘止咳、壮阳补肾、消炎抗菌、抗衰老。虫草花的功效与虫草较为相近，但是效果稍逊于虫草。虫草花是生活中常见的一种保健食品，其特有的药用和保健作用比较多。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心的食用。虫草花对于人体的作用与功效多种多样，具体有以下几个方面： 1、提高免疫力，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用； 2、平喘止咳，秋季容易干咳的人群，用虫草花熬汤可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎； 3、壮阳补肾，男性服用虫草花可以增强体力和精力，起到壮阳补肾的作用，并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒、提高记忆力； 4、改善心血管疾病，虫草花有极好的降血压、降颅压的效果，同时能够有效的缓解脑血栓、手脚麻木、冠心病等相关症状； 5、调节内分泌，虫草花中含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸、粗纤维和钙、磷、铁等人体所需要的矿物质，除了消炎抗菌作用显著之外，女性服用虫草花还能起到滋润肌肤、美容养颜、调节内分泌、抗衰老和抗疲劳的作用。 虫草花在食用前最好不要过度清洗，以免附在虫草花实体上的真菌孢子粉流失，影响疗效，如果需要清洗，要注意不要泡太久。用虫草花煲汤的时候不易煲太长时间，以免破坏其营养成分，以文火煲半个小时就足够了，煲汤的时候不需要味精等调味品。需要注意的是，表邪者应慎用，真菌过敏者不宜食用虫草花。

西洋参是参类的一种，有滋阴补气、宁神益智、清热生津、降火消暑的功效，主要食用方法是泡水，也可以用于煲汤或炖品。西洋参主要有以下几种功效： 第一，它可以有效的加强中枢神经功能，达到静心宁神、消除疲劳、增加记忆力的作用。用西洋参泡水喝，可以减轻失眠烦躁、记忆力衰退和老年痴呆的一些症状。 第二，它可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力和耐力，包括对运动员和经常运动的人有很好的帮助。西洋参泡水喝可以抑制癌细胞的生长，阻止细胞癌变，提高自身抵抗力。 第三，它还有助于消化，对有慢性胃病和胃肠功能衰弱的人群有一定的疗效，还具有调节肝脏、促进肾上腺素分泌和促进新陈代谢用的作用。 洋参泡水喝对高血压、糖尿病患者有一定的调节作用，可以调节或降低血压，调节胰岛分泌，抑制动脉粥样硬化，促进红细胞增长，增加血红素的量。 西洋参虽然是简简单单的泡水喝，却有着不小的作用，不仅可以调节身体，还可以帮助减去生活压力带来的一些不适，特别是失眠或疲劳，让我们能够以更好的精神状态应对生活中的喜怒哀乐，迎接美好的未来。所以西洋参泡水是生活中不可缺少的一种饮品。

柠檬含有丰富的维生素C、维生素B1、B2，及对人体有益的一些微量元素。 很多人都喜欢喝，拿鲜柠檬切成片泡水喝，而且每天都喝，但大家注意到，它味道偏酸，吃多了有可能会伤胃，影响消化功能，不能为了柠檬水的美容功效，或者其他营养素的补充，天天过量喝柠檬水。 其实每天饮用柠檬水不要超过1000ml，特别是尽量避免空腹大量喝柠檬水，这样容易导致胃酸过多，伤及肠胃。 另外，如果有胃病、心脑血管疾病、牙周病的人，更要注意不宜天天喝柠檬水，避免加重病情。适量喝柠檬水是可以的，尤其对于夏季比较热，还有缺乏维生素C的患者可以适当饮用。但是有胃病、心脏病、心脑血管疾病的患者，注意不易多喝。 实际上从营养学来讲，柠檬作为一种天然食物或者天然水果，对人体肯定有很好的营养作用。但是再好的东西也要注意，可以常吃，但不能多吃。自身有胃溃疡、十二指肠溃疡时更加注意。 特殊疾病的人群，对某些食物到底能不能吃、能不能常吃、能不能大量吃，要有所注意。

妈妈们在生产完之后需要坐月子，所谓的坐月子就是给新妈妈调养身体的时间，让新妈妈们的身体恢复到生产之前的状态。在这个期间，新妈妈们在生活各方面都需要注意事项，包括饮食，月子期间孕妈妈能够吃的水果如下： 1、香蕉，香蕉中含有丰富的纤维素和铁元素，有排毒通便和补气养血的功效，产妇在产后较长的一段时间内都需要卧床休息，这个时候的胃肠功能包括胃肠蠕动都比较差，容易便秘，加上在生产过程中丢失一部分血液，需要适当的补血，吃香蕉可以帮助通便和预防产后贫血； 2、红枣，红枣中含有丰富的蛋白质、葡萄糖和维生素C，是公认的补血佳品，最适合脾胃虚弱和气血不足的产妇食用； 3、苹果，在苹果中含有丰富的果酸、维生素和果胶、矿物质等营养成分，并可帮助预防坏血病，降低血糖和胆固醇，有助于患妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病以及肝功能不良产妇产后的恢复； 4、橄榄，橄榄味道有点甜涩，但是具有清热解毒、生津止渴的功效，孕妇、居于哺乳期的妇女经常吃橄榄，可以使宝宝变得更聪明； 5、菠萝，菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效，此外菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有助于产妇产后的恢复。 月子里吃水果需要格外的注意，因为这个时期产妇的身体抵抗力比较差，稍有不慎有可能导致寒气入体。