李燕

正常孩子到适当的月龄，都会去吃手，脑瘫儿由于发育落后，肌张力高，很难完成这种动作。所以通过宝宝是否会吃手，可以判断小儿的发育是否正常。

胆囊炎患者在非发作期可以进食花生，但在急性发作期，不要进食油炸花生等油腻食物，容易刺激胆囊壁收缩，引起剧烈疼痛。在胆汁排泄不畅的情况下，甚至引起感染、高热、寒战等。若只是慢性胆囊炎，可以进食花生。但若自身感觉到不适时，还是要减少进食量，毕竟花生不是特别好消化的食物。若特别想进食花生，也不可进行油炸，可以换一种烹饪方法，如制作成花生汁，将花生汁和别的食物，如粥一起进食。或是将花生煮熟，也可以让花生更容易消化吸收，所以并没有绝对不能吃花生的说法。

胆囊炎患者可以吃蛋白，适量进食问题较小。但需注意在胆囊炎急性期，不要进食油炸鸡蛋，即尽量避免进食高油脂食物。高油脂食物会刺激胆囊收缩，从而造成剧烈疼痛。因为这时胆囊会排泄较多胆汁来消化高脂肪食物，可能会引起不适感。因此蛋白可以适量吃，关键是不要过分油腻。普通吃蛋白、水煮鸡蛋或蛋汤都可以，避免进食油炸的荷包蛋即可，其他并无特别禁忌。且蛋白属于高营养食物，无需特别禁忌，只要注意烹饪手法，避免过分油腻即可。

胆囊炎可以吃两个鸡蛋白，主要是蛋白的成分，对胆囊影响不是特别大。只要病人不感觉过分饱胀便可以进食，但进食油炸鸡蛋时还需慎重。过于油腻的食物容易刺激胆囊强烈收缩，从而引起疼痛等不适感。除油腻食物需回避外，进食鸡蛋或鸡蛋白都无需过分禁忌。饮食上胆囊炎应避免油腻食物，其他的蔬菜、水果、蛋白都没有禁忌，关键是饮食应注意均衡。一次不宜进食过多，否则容易影响肠道的消化、吸收功能。短时间大量进食油腻食物，可能会引起胆囊炎强烈刺激，从而引起急性发作。

胆囊炎可以适当吃肉，如瘦肉，而不是肥肉、特别油腻方式烹饪的肉，即油分不重的情况下可以吃肉。肉食是较为重要的营养成分，除含蛋白和少量脂肪外，还有较多的微量元素和矿物质。因此即便患有慢性胆囊炎，也可以吃肉，只是不吃油炸的肉或较为油腻的肉即可。还需注意进食量，不要一次吃肉过多，容易影响消化、吸收，也可能会刺激胆囊，甚至造成急性胆囊炎发作。若只是适量吃肉便没有问题，无需禁忌吃肉。此外，在吃肉过程中可以适当搭配蔬菜，更有利于肉的消化、吸收。

胆囊炎可能与胆囊结石有关，是胆囊炎的最主要因素，消化不良、高油脂食物、饮食不规律、生活不节制等，都可能是造成胆囊炎的原因。若长期存在胆囊结石，容易对胆囊壁造成长期的慢性刺激，这时胆囊壁容易出现增生和炎症表现。若在医院检查，发现存在胆囊结石的情况下，应与医生进行沟通，判断是否需要进行胆囊结石治疗，以及采取何种方式治疗。若胆囊结石较多，建议进行胆囊结石手术，否则胆囊结石长期刺激胆囊，胆囊炎也难以彻底治愈。因此，胆囊结石应得到较好的治疗。

孕期若不是较为严重的胆囊炎，只是轻微腹部不适，可以进行饮食调理，如进食清淡食物，甚至减少进食，从而减少胆囊收缩和胆汁分泌。通过饮食调理，胆囊炎可能会有所好转，无需进行特殊药物治疗。但若出现严重胆囊炎症状，如腹痛、感染和发烧等，建议及时到医院进行检查和确诊。怀孕期间需考虑胎儿和大人的状况，再选择合适的治疗药物，避免对胎儿造成不必要影响，以及耽误患者自身治疗。所以孕期的胆囊炎患者不要轻易自行用药，建议到医院通过专业医生，进行针对性治疗。

胆囊炎可以吃葡萄，胆囊炎对于食物品种并无特别限制。主要应避免高油腻食物，即大鱼大肉、油炸鸡蛋等油分较浓烈的食物。可以进食较为清淡的食物，包括各种水果、蔬菜。但进食食物时患者应控制进食量，避免进食食物过杂或一次进食量过多，否则可能会增加肠、胃、胆囊负担。吃葡萄并不会造成较大影响，主要是控制摄入量。不管任何食物，摄入量过大均会对胃肠功能造成负担，患者应讲究均衡饮食，进食易消化食物、避免油腻。

胆囊炎不会引起胆碱酯酶高，胆囊炎与胆碱酯酶的关系不是特别密切。胆碱酯酶是肝脏代谢的酶，主要与肝功能有关，如脂肪肝或肝炎等，可能会引起胆碱酯酶增高，一般情况下胆囊炎影响较小。如果胆囊炎急性发作，出现黄疸，对肝功能有影响，有可能会出现胆碱酯酶增高。如果在医院检查时发现胆碱酯酶增高，应该再做其它检查，如B超、CT，查看肝脏有无问题。不是只关注胆囊炎情况，考虑还有其它问题是否合并存在。胆囊炎是慢性的过程，在没有急性发作的情况下，通常没有太大影响。

胆囊炎患者可以饮用牛奶。牛奶中主要是蛋白质含量较高，脂肪并不是主要成分，因此胆囊炎患者适当饮用牛奶没有问题，关键是一次不可饮用过多，保证适量即可。即使是正常人，一次饮用大量牛奶，导致短时间内消化吸收不良，也可能引起呕吐、腹泻等。少数人群对牛奶不耐受，即使饮用较少牛奶，也会造成不适感，如恶心、呕吐或腹泻，建议少量饮用牛奶。对于普通的慢性胆囊炎，牛奶不是禁忌食物，只要适量即可。另外应避免进食不易消化的生牛奶或凉的牛奶，容易对胃肠造成刺激。