张晓伟

木瓜和牛肉是可以一起吃的，因为从中医食疗的角度而言，木瓜和牛肉并没有非常明显的，相生相克的地方。适当一起吃一些木瓜和牛肉，有很好的滋补气血、调理脾胃的功效。因此，对于一些气血不足、脾胃虚弱，所导致的四肢无力、精神倦怠，有一定作用。如果适当一起吃一些木瓜和牛肉，都有很好的健脾开胃、滋补气血，增强身体素质的作用。从西医营养学的角度上而言，如果适当一起吃一些木瓜和牛肉，能够更好地发挥出两者的营养价值。因为牛肉中富含一定的优质蛋白质，而牛肉中的优质蛋白质，要想更好地发挥作用，就需要一定量的非蛋白质的热量。木瓜当中富含有一定量的碳水化合物，每1g碳水化合物能够产生4kcal的热量。所以适当一起吃牛肉和木瓜，利用木瓜当中含有的碳水化合物，为牛肉当中的蛋白质提供基本的热量，能避免牛肉中的蛋白质被分解，进而发挥更好的，为机体补充优质蛋白质的作用。

螃蟹和橘子能适量地一起吃，有以下好处：1、滋阴、降火：从中医食疗的角度，螃蟹和橘子性味都偏寒凉，有滋阴和降火的作用，对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦，都有明显的缓解的作用；2、促进作用：从西医营养学角度，螃蟹当中富含有丰富的优质蛋白质，能够为体内免疫物质的生成和肌肉地合成提供丰富的原料，能够促进机体免疫力和肌肉力量的提高。而橘子含有丰富的碳水化合物，每1g碳水化合物能产生4kcal的热量，能为螃蟹中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，能更好地发挥出两者的营养价值。

胡萝卜不是高碳水化合物含量的食物，即胡萝卜中碳水化合物含量并不高，经过相应测定表明，每100g胡萝卜中，其碳水化合物含量大约在8.8g。适当摄入胡萝卜，能够为机体补充丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免摄入其他过多的食物，也不会引起过多碳水化合物的摄入。因此对于部分超重或肥胖人群，如果适当摄入胡萝卜，在辅助降低体重，预防和控制超重与肥胖方面，均具有积极作用。胡萝卜中每100g含有8.8g左右的碳水化合物，能够为人体肌肉的合成，提供一定原料。因此，对于经常体育锻炼，或者进行体力劳动的人，适当摄入胡萝卜，利用其每100g中，含有8.8g的碳水化合物，为肌肉提供糖原，在缓解肌肉疲劳，提高肌肉力量方面，也具有积极作用。

小米粥的好处，具体如下：1、安神助眠：从中医食疗角度来讲，小米粥入心经，因此对于心经虚弱所导致的心烦意乱、失眠、多梦、心神不宁，适当吃小米粥，可以促进睡眠、提高睡眠质量；2、健脾开胃：小米粥能够滋补脾经和胃经，因此对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛腹胀的人，适当吃小米粥，可以增进食欲、促进消化；3、缓解疲劳、恢复体力：小米粥富含碳水化合物，即糖分，1g碳水化合物能够产生4kcal的热量。因此适当吃小米粥，可以缓解疲劳、恢复体力。

海参可不可以天天吃，关键是和吃海参的具体数量和人群有着密切关系。如果每天只是适量吃海参，可以天天吃。天天吃海参，需要严格控制摄入量，没有过多的物质进入到体内，不会加重身体负担。但如果不加节制大量吃海参，就不能天天吃，否则会引起过多的蛋白质进入到体内，加重肾脏的代谢负担，进而出现危害身体的情况。所以海参如果适量可以天天吃，但不可以超量。另外，有些特殊人群不可以天天吃海参，比如甲状腺功能亢进的人群，就不适合天天吃海参。因为海参中富含有一定量的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素比较重要的原料。因此，如果甲亢的人群天天吃海参，会引起碘元素超标进入体内，从而加重甲亢的病情。

熊胆粉的食用方法是用糯米纸包裹之后，直接拿水冲服即可。熊胆粉功效与作用如下：1、预防和缓解胆囊结石：因为熊胆粉中含有熊去氧胆酸，能够调节胆汁的成分，因此对于胆囊结石的患者，适当地食用熊胆粉，在预防和缓解胆囊结石症状方面有作用；2、清除虚火、内热：熊胆粉性味偏寒凉，能够清除体内的虚火和内热，可以缓解眼睛干涩、眼睛红肿、声音嘶哑、咽喉肿痛、口腔溃疡、五心潮热、失眠多梦；3、清除胃火：熊胆粉的寒凉属性，对于胃火上炎导致的口臭、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，可以达到增进食欲、促进消化的作用。

含维生素D的食物主要如下：1、海洋鱼类：尤其是脂肪含量较高的鱼类比如虹鳟鱼、雅马哈鱼等；2、动物肝脏：比如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，动物心脏如猪心、牛心、羊心、鸡心、鸭心、鹅心；3、蛋类食物：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，尤其是蛋黄当中会含有一定量的维生素D，另外奶油中也含有维生素D。

蛋白质食物包括以下几类：1、瘦肉类：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中，往往富含有丰富的优质蛋白质；2、虾类：如对虾、龙虾、河虾、海虾当中，含有蛋白质的数量也非常丰富；3、鱼类：比如带鱼、黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼当中含有蛋白质的数量也非常多；4、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋当中，也含有非常丰富的蛋白质；5、奶类：如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪当中，也含有大量的蛋白质；6、豆类：如黄豆、绿豆、红豆、豆腐当中，也含有丰富的蛋白质；7、谷类：如大麦、燕麦、荞麦当中，同样含有一定量的蛋白质。

蜂蜜水的好处与坏处，一般具有以下几点。一、好处：1、补充体力、缓解疲劳：蜂蜜水有着很好地增强体力、缓解疲劳的好处，因为蜂蜜水中含有一定量的碳水化合物，即糖分，从营养学的角度上而言，每1g糖能产生4000卡的热量。因此适当地喝蜂蜜水，为机体提供碳水化合物、提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的好处，会比较明显；2、恢复肌肉疲劳、提高肌肉力量：蜂蜜水当中的糖分，还能为肌肉当中的糖原提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动，和经常进行体育锻炼的人群，适当喝蜂蜜水，为肌肉提供糖原的原料，在恢复肌肉疲劳、提高肌肉力量方面，也有着积极的好处；3、润肠通便：蜂蜜水还有着一定润肠通便的好处，对于肠道干燥所导致的大便秘结、排便困难，如果适当喝蜂蜜水，通常可以很好去除肠道内虚火、促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面，有着积极的好处。二、坏处：因为蜂蜜水当中，含有一定量的糖分，如果喝得过多，会导致血糖增高，进而会导致糖尿病发生风险的增加。

如果经常大量地喝咖啡，对于身体有一定危害性，具体如下：1、失眠：因为咖啡中富含有一定量的咖啡因，能够兴奋交感神经，因此如果长期大量地喝咖啡，摄入过多的咖啡因，容易使得交感神经始终处于兴奋的状态，而影响到睡眠。因此，如果长期大量地喝咖啡，容易导致失眠发生风险的增加；2、导致超重和肥胖：咖啡中还富含有一定量的碳水化合物、脂肪，咖啡中因此含有着一定的能量，如果长期大量地喝咖啡，会使得过多的能量进入到体内，进而会引起超重和肥胖发生风险的增高；3、引起慢性代谢性疾病：如果长期大量喝咖啡，如果其中的碳水化合物大量进入体内，会加重胰岛的代谢负担，进而也容易导致糖尿病发生风险的增加。尤其在喝咖啡的过程中，为使口感更好，也容易加入更多的糖分和植脂末，更容易加重部分慢性代谢性疾病的发生。因此咖啡一定要适量地饮用，不可超标。