潘宇

讲解医师：潘宇  （副主任医师）
就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
生吃白萝卜可以起到凉血止血、生津清热以及止咳化痰的作用，还具有抗肿瘤以及抗病毒的功效，在一定程度上能够预防疾病的发生。生吃白萝卜还能保证营养成分不被破坏。

讲解医师：潘宇  （副主任医师）
就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
榴莲含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维，可以润肠通便和开胃消食，也有助于血压的降低，消除体内自由基，抗衰老，增强人的免疫力，但是其热量较高，糖分较多，建议适量食

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就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
萝卜和山药是可以放在一起食用的，两者同时进食后对身体不会产生任何不适症状。山药具有山药健脾补肺，固肾益精的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、倦怠无力等症状。而白萝卜也

讲解医师：潘宇  （副主任医师）
就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
通常干木耳用水泡的时间超过八个小时的时候，其成分中便会出现毒性物质。一般建议泡木耳的时间控制在一到两个小时左右即可。如果木耳表面有霉斑或者泡发的时间过长便不建议

讲解医师：潘宇  （副主任医师）
就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
黄豆浆中含有丰富的微量元素、蛋白质、维生素等，它对人体有利大便、降血压、补虚、清热化痰等功效，可以增强孩子抵抗力，也可以补充身体内所需的营养物质。而且黄豆浆中含

讲解医师：潘宇  （副主任医师）
就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
甲鱼血对人体来说，有一定的保健作用，很多人认为甲鱼血是滋补的佳品，配以白酒饮用还可以起到杀菌消毒的功效，但其实甲鱼血并没有什么大补作用，而且甲鱼血内有大量的细菌

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就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
含钙量高的食物较多，比如牛奶、鸡蛋、紫菜、虾米、海带、酸奶、奶酪、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、萝卜、豆腐、木耳、西兰花、菠菜、香菇等。其次建议您在平时多晒太阳，多吃

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就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
芒果和酸奶可以一起吃，两者的营养成分并不会起到冲突的作用。芒果中含有大量的维生素C以及纤维素等，而酸奶中含有大量的益生菌，可以起到促进胃肠道蠕动，对预防便秘有一

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就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
栀子茶性味苦寒。平时适量的饮用具有清热降火、凉血止血、消肿、缓解疼痛、静心安神、清肺止咳、润肠通便等效果，但肠胃虚寒，及腹泻的患者要避免过多饮用，以免加重肠胃负

讲解医师：潘宇  （副主任医师）
就职单位：广西壮族自治区人民医院/营养科
糯米性温，具有补中益气的功效，但是糯米有下奶的作用，有些女性在吃糯米后出现了回奶的现象，大多数是因为与其搭配的食物不当引起的。哺乳期可以适当多吃糯米。