讲解医师：
李美微 （住院医师）
就职单位：北大荒集团总医院心血管内科
高血压病人他不能吃的食物大体分为几类：第一类是谷类，谷类方面是尽量少食用或者是不食用，加入钠盐的谷类的制品，例如平时常吃的咸面包、方便面、挂面。第二点就是动物性食品方面尽量也是少食用或者是不食用，高钠盐的高胆固醇还有高脂肪的动物性的食品，选择一些脱脂或低脂的一些牛奶、酸奶这样的食物。豆制品方面不宜使用含钠比较多的豆制品，例如豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐等，然后坚果类，食用坚果时应该注意控制摄入的总量，如果患者合并肥胖或者超重，应该注意防止摄入过多的脂肪。油脂方面尽量不食用了动物油、椰子油等，建议还是推荐使用不同种类的植物油交替的使用。少食用或者不食用油炸或者是富含油脂的食品，例如咱们吃的蛋糕、点心还有人造的黄油，酒类方面是不建议饮酒，尽量地戒酒。还有是一些高血压患者合并了一些其他的疾病，需要注意的饮食的要求，比如合并了水肿或者是肾功能不全，建议患者食用无盐膳食，如果出现了高血压危象，或者是合并了心衰的这样的患者，我们就建议低钠饮食，适当的注意限制水的摄入。还有就是高压患者如果合并了高尿酸血症或者痛风的时候，要限制含嘌呤多的比较食物，一般海鲜里头含嘌呤会比较多一点，治疗高血压的时候不要吃酪胺比较高的食物，例如扁豆、蘑菇、腌肉、酸奶、香蕉、葡萄干、啤酒这样的食物，因为这些食物里因为含有酪胺，可以使血压急剧的升高，而发生了高血压危象。
