徐珊珊

通常情况下，吃没熟的豆芽不一定都会出现中毒，但有较多患者会出现中毒的临床表现。而是否中毒，主要情况如下：1、中毒：对于有原发基础性代谢性疾病的老年人，或有慢性疾病的患者，近期急性发作，大量吃没有煮熟的豆芽，甚至在吃没有煮熟的豆芽前已经出现消化系统问题。此时如果大量进餐，会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛，可伴有反酸、烧心，尤其是可出现明显的脐周绞痛、稀便，此时应考虑出现中毒反应；2、未中毒：对于部分年轻人，或身体健康、免疫功能较好的人群，吃少量没煮熟的豆芽后大量饮水，或在家中自行催吐、抠喉，不一定会表现出中毒症状。虽然中毒症状并没有立刻表现出来，但仍然建议观察0.5-2个小时，如果仍没有出现上述中毒症状，才算相对较安全。

受寒出现感冒，通常以进行风寒型感冒治疗为主。从中医学角度，感冒可分为风寒型感冒、风热型感冒，西医学角度主要分为细菌性感冒、病毒性感冒、混合型感冒。若患者因受寒而感冒，中医学角度上属于典型的风寒型感冒，可以服用祛风散寒药物，包括双黄连、板蓝根、蒲地蓝、大叶青、连花清瘟胶囊等，具有祛风散寒、退热的作用功效。若患者出现不同程度的发热现象，且体温超过38.5℃，可以考虑适当应用非甾体类抗炎药，包括艾瑞克、布洛芬、西乐葆等，有不同程度的退热作用。若合并有细菌感染，在感冒严重时流黄鼻涕、脓鼻涕，出现剧烈咳嗽、咳痰、发热等症状，可以配合少量消炎药，包括左氧氟沙星、阿莫西林等，以缓解症状。若合并支原体感染，可以应用阿奇霉素等进行治疗。

感冒通常需要忌口的食物，包括油腻、生冷、辛辣，以及不易吸收和消化的食物，例如油炸食物中的炸猪肉、炸鸡排，或含有较多脂肪含量的肥肉等，均不建议大量摄入。另外感冒时还不建议吃生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料，以及容易导致过度辛辣的食物，如辣椒、大蒜等。感冒期间建议多喝温开水，并建议多吃富含维生素和微量元素较多的蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。感冒从中医学角度上，可以分风寒型感冒和风热型感冒，即人体在免疫力低下时，风邪、寒邪、湿邪、热邪进入体内，造成身体出现感冒的情况。对于西医学，感冒通常是在人体免疫力降低后，病毒、细菌，或其他病原微生物侵入人体所造成的现象。因此感冒期间，对于容易导致人体免疫力下降、过敏，或容易导致患者出现体温上升的食物，均应忌口。

挂水，医学术语也称为静脉输液。感冒的患者，如果通过静脉输液进行治疗，通常要在5天左右能彻底好转，但不能一概而论，应根据患者感冒是否出现并发症、合并症，感冒是否有明确的发烧，发烧的持续时间和发烧的温度，进行分析。如果是轻症感冒，通常不建议静脉输液，因为在自行免疫力提高的情况下，即使不进行静脉输液，感冒也能自我好转。感冒是自愈和自限性疾病，在人身体免疫足够好时，或者人体免疫应答建立起来后，经过7天左右，能将感冒病毒排出体外，只要患者没有明显的年龄增高，或出现显著的合并症、并发症，感冒能自行好转，不需要经过非常长的时间。如果感冒后出现并发症和合并症，此时需要静脉输液，基本疗程也要在3-5天，体温有逐渐下降的过程。在人体自身免疫逐渐提高后才能逐渐好转，这个阶段至少要经过72小时以上，通常持续5天左右，才有逐渐好转的过程。

讲解医师：徐珊珊  （主任医师）
就职单位：哈尔滨市第一医院急诊科
如果患者喝了变质的牛奶，最快速补救的方法是通过自行催吐、抠喉的方式，将变质的牛奶尽量吐出。喝过变质的牛奶后患者会出现腹痛、腹部不适应等症状，要大量饮用温清水，饮用温清水的量要控制在5000-8000ml左右，分次顿服后应用催吐的方式将胃内容物呕出，要观察胃内容物的颜色和气味，可以反复多次的进行催吐。\n还可以应用灌肠的方式来进行导泻，尽量将肠道内未被完全吸收和消化的变质牛奶，通过粪便促使其排出，都属于补救的方式。

对于热伤风感冒，治疗的小方法主要如下：1、非药物治疗：如果合并有不同程度的体温上升，伴有出汗等，应注意适当补充营养，补充体力，增强免疫力和抵抗力，多饮水且注意保暖，还应卧床休息；2、药物治疗：应治疗原发病，可以适当应用祛风、散热的药物，如小柴胡汤等，并且要监测体温。如果患者伴随有体温上升，可适当给予一定的退热药物联合治疗。如果还合并有细菌感染，则可以配合应用抗炎药物，包括氧氟沙星、头孢菌素、阿奇霉素。如果伴有胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛等，可以应用藿香正气口服液等进行联合治疗。上述都是治疗热伤风感冒的常用方法，可以避免患者合并感染。

讲解医师：徐珊珊  （主任医师）
就职单位：哈尔滨市第一医院急诊科
增强免疫力的食物可分如下几大类： 第一、主食类，主食类应避免摄入糖分过多和食物加工过精细，例如精米和精制面食、面点、面包为主，应多吃粗粮增加身体的免疫力，五谷杂粮类如糙米、苞米、玉米都可增加免疫力，并且起到润肠排便的作用。 第二、服用富含维生素C较多的蔬菜和水果，例如含叶绿色较多的蔬菜，如黄瓜、柿子、白菜、生菜、西生菜等，都可增加人体的免疫力。 第三、应用高含蛋白的食物，植物蛋白如豆腐、豆制品，动物蛋白如鱼、虾、蟹的精肉和精致的瘦肉，上述食物都可增强人体的免疫力。

如果豆芽没有做熟而被误食，常可引起中毒，但并不是所有人进食后都会导致中毒现象，也并不是所有人都会有明显症状，主要情况如下：1、对于年轻人，如果少量进食没做熟的豆芽，免疫力较好且胃肠道没有基础原发病的情况下，并不一定会表现出中毒的症状和反应，所以不一定会中毒，但要密切监视12个小时左右；2、对于老年人，如果体质相对较差，有原发基础性疾病，进食过多没有煮熟的豆芽，可能造成中毒反应，可能出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、反酸、烧心、胃肠道黏膜受损。部分患者会出现胸闷、气短、心悸、呼吸困难，甚至还会有头晕、头痛、剧烈喷射样呕吐的临床症状。进食没有煮熟的豆芽，应根据患者体质、进食量等具体情况分析是否中毒。如果进食后出现类似于中毒的上述症状，应到医院进行就诊。

讲解医师：徐珊珊  （主任医师）
就职单位：哈尔滨市第一医院急诊科
海姆立克急救法是治疗急性窒息和急性咽喉内异物的迅速、有效的方法。在患者意识清醒时可以让患者站立，首先施救者站立在患者的身后，对于儿童或者身高较矮者，施救者可以跪在患者身后。然后施救者一条腿在前，一条腿在后，插入患者的两腿之间呈弓步。另外一条腿伸直，双臂环抱住患者的腰部，使其上身前倾。最后施救者一只手握空拳，拳眼放在患者肚脐上两横指的地方，另一只手包住拳头并且迅速、快速、用力的向患者的后上方进行冲击，直到患者将异物吐出。

讲解医师：徐珊珊  （主任医师）
就职单位：哈尔滨市第一医院急诊科
跑完步后头晕，通常是如下四点原因导致的：1、低血糖反应。2、急性心脏脑血管供血不足。3、严重乏氧。4.、低血压。具体措施如下：1、大量饮用浓糖水、功能性饮料、浓蜂蜜水，及时补充低血糖情况，及时给体内供糖和供氧。2、跑步完后，不应立即停止运动和静止，应该缓慢的做肢体的拉伸和放松运动，直到心率一点一点降下来，才可以停止运动，否则会造成一过性低血压。3、应该进行一定的氧疗，如到医院瓶壁氧，可以改善大脑缺血和乏氧状态。4、可脱去身上潮湿和紧致的衣物，到阴凉、干燥、通风的环境中，以免进一步发生头晕。