张晓伟

肥胖一旦发生，对于身体的危害比较明显，对于躯体影响较大，容易产生脂肪肝、糖尿病、高血压、冠心病，这些疾病会引起心脑血管意外，造成脑出血、脑梗死、心肌梗死发生风险增加。肥胖一旦发生，体重会变重，过重的体重对于骨骼会产生较为明显的压力，尤其是对关节危害会更大，所以肥胖的人容易发生膝关节肿胀、疼痛、活动受限。一旦发生肥胖，还会对内分泌系统产生明显影响，进而可能会出现激素分泌紊乱而影响身体健康。肥胖不仅会对躯体产生明显影响，而且肥胖一旦发生也会危害心理健康，如肥胖的人群走在大街上容易招来奇异目光，时间久了会产生情绪低落、自卑，甚至导致抑郁发生风险的增加，所以肥胖不仅危害躯体，也危害心理健康。

水煮菜减肥通常坚持7-10天后，可以恢复正常的烹调方法进行蔬菜的摄入。水煮菜减肥主要是减少过多能量进入到体内，由此形成机体的能量负平衡，如果坚持7-10天水煮的方式吃菜，可以减少过多的能量进入到体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，以此启动减肥的程序。当患者吃7-10天的水煮菜之后，应逐渐恢复正常烹调下的饮食方法，影响减肥的因素，并不是一定长时间的吃水煮菜，而是吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否达到能量负平衡。通过7-10天水煮菜的食用，形成机体能量负平衡之后，养成均衡饮食的习惯，严格控制其它食物过多的摄入，配合积极的体育锻炼，可以达到很好的减肥效果。

具有促进减肥作用的粗粮，包括小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦等，但粗粮所发挥出的减肥作用有个重要前提，即适量吃粗粮。适量吃粗粮并不会引起过多的能量进入体内，有助于保持身体总体能量的负平衡，促进脂肪的分解和代谢，此时可以发挥出减肥作用，而且吃适量的粗粮能够为机体补充丰富膳食纤维。膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，因此能够避免人体吃进其他过多食物，也有助于维持整体的能量负平衡，并促进脂肪的分解和代谢，从而发挥出很好的减肥作用。吃粗粮时要控制摄入量，如果吃过多的小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦，也会使粗粮中含有的能量积少成多，进入到体内，此时便无法起到减肥作用。

影响减肥效果的因素，并非与是否喝龙井茶有直接关系，而是与吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗地能量之间是否达到能量负平衡，具有直接关系，因此患者喝龙井茶能否起到减肥作用，需要具体问题具体分析，常见分析如下：1、具有减肥作用：如果养成均衡饮食的习惯，避免摄入其他过多食物，在积极运动的前提下，如果适量喝龙井茶，并不会引起过多能量进入体内，能够保持身体的能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果具有积极作用。患者喝适量龙井茶能够较好地促进胃肠道蠕动，促进消化液分泌，提高脾胃的运化功能，避免过多其他食物在体内蓄积，能够较好地保持能量负平衡，明显提高减肥效果；2、没有减肥作用：如果没有养成均衡饮食的习惯，没有控制过多食物的摄入，也没有养成积极锻炼的习惯，只单纯喝龙井茶，不能达到减肥作用。

红豆虽然热量高，但依然能够起到减肥的作用，常见原因如下： 1、红豆与日常其他食物的摄入，以及积极的体育锻炼相互结合，形成身体能量负平衡，进而达到减肥的作用。影响减肥效果好坏的因素，并非是是否食用高热量食物，而是与每天进食的所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间，是否达到能量负平衡，具有直接关系。如果养成均衡饮食的习惯，能够控制其他过多食物的摄入，也养成积极锻炼的习惯，此时虽然食用热量较高的红豆，但并不会引起过多的能量进入体内，能够保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，因而能够发挥减肥的作用；2、红豆虽然热量高，但严格控制红豆的摄入量能够为机体补充一定量的膳食纤维，吸水膨胀、增加饱腹感，也能够避免食用过多其他食物，因此也能够发挥一定的减肥作用。

芹菜汁是否可以起到减肥作用，关键要具体问题具体分析。因为影响减肥效果好坏的因素，并不与是否吃芹菜汁有直接关系，而是与每天进食所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间，是否达到能量负平衡有直接关系，常见情况如下：1、如果养成均衡饮食的习惯，避免其他过多食物的摄入，也能进行积极的体育锻炼。在此前提下，饮用适量的芹菜汁，不会导致过多能量进入体内，能够较好保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，提高减肥效果。而且饮用适量的芹菜汁，能较好地机械性刺激肠道蠕动，促进胃肠道消化液的分泌，避免进食的其他过多的食物在体内蓄积，也有助于维持身体能量负平衡，达到提高减肥效果的目的；2、如果没有养成均衡饮食的习惯，也没有积极进行体育锻炼，只是单纯喝芹菜汁，则无法起到减肥的效果。

苦瓜水能否起到减肥作用，一定要具体问题具体分析。因为影响减肥效果好坏的因素，并不与是否喝苦瓜水有直接关系，而是与进食所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间，是否达到能量负平衡有直接关系，常见情况如下：1、如果养成均衡饮食的习惯，避免进食其他过多的食物，也能进行积极的体育锻炼。在此前提下，喝适量的苦瓜水，并不会引起过多的能量进入体内，能够保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果均有积极作用。苦瓜水还能较好地促进胃肠道蠕动以及消化液分泌，提高脾胃的运化功能，使进食的食物不容易在体内蓄积，也有助于减肥效果的提高；2、如果没有养成均衡饮食的习惯，不能严格控制其他过多食物的摄入，也不进行积极的体育锻炼，只单纯一味喝苦瓜水，则无法起到减肥的作用。

晚上不吃饭，只吃苹果，能否起到减肥的效果，需具体问题具体分析。部分减肥人群晚上没有吃饭，但是吃进的苹果如果数量过多，也会产生大量的能量，不能够形成身体能量负平衡，此时就起不到减肥的作用。而且如果晚上不吃饭，只吃苹果，会导致其他营养素的欠缺，造成身体营养不良，通常并不能起到很好的减肥效果。科学减肥是养成均衡饮食的习惯，各类食物都要有限进入到体内，以控制过多的能量进入体内，进而能够起到能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，达到减肥的效果。所以并不是晚上不吃饭，只吃苹果，就能够起到减肥的作用，这种做法很可能只能让体重下降，但是下降的体重并不一定是真正要减去的脂肪，而是瘦体组织，如肌肉等，所以要想达到科学安全有效减肥效果，养成均衡饮食的习惯更为重要。

空腹吃香蕉能否减肥，需要具体问题具体分析。如果在养成均衡饮食的前提下，并且养成积极运动的习惯，在空腹状态下适当吃香蕉，不会引起过多能量进入体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，使提高减肥效果的作用会较明显。而且在空腹状态下适当吃香蕉，能为机体补充一定量的膳食纤维，膳食纤维能吸水膨胀、增加饱腹感，避免进食其他过多食物。空腹状态下适当吃香蕉，能够较好地机械性刺激肠道蠕动、促进粪便排出，避免吃进其他过多的食物，有利于保持能量负平衡，有助于减肥效果的提高。但如果在空腹状态下，不加节制地吃过多香蕉或吃完香蕉后，没有进行相应的运动。可能使香蕉中含有的能量积少成多并进入体内，此时无法起到减肥的作用。

其实并没有一个明确减肥有效、快速的季节，关键是在何季节真正落实各项减肥措施有密切关系。如在一年四季，春夏秋冬中任何的一个季节，如果做到饮食有节、起居有常、劳作有序，养成良好生活习惯，每天摄入食物产生的总能量小于运动消耗能量，身体处于能量负平衡状态，往往是减肥有效、较快时。因此与其分析究竟何季节有利于减肥，还不如将各项减肥措施落实到位。减肥的本质是良好生活方式养成，只要养成良好生活方式，做到均衡营养，避免摄入过多食物，而且能够养成跑步、打球、游泳等积极锻炼的习惯，无论在何季节均会成为减肥有效、较快的季节。