张晓伟

蜂蜜水的好处与坏处，一般具有以下几点。一、好处：1、补充体力、缓解疲劳：蜂蜜水有着很好地增强体力、缓解疲劳的好处，因为蜂蜜水中含有一定量的碳水化合物，即糖分，从营养学的角度上而言，每1g糖能产生4000卡的热量。因此适当地喝蜂蜜水，为机体提供碳水化合物、提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的好处，会比较明显；2、恢复肌肉疲劳、提高肌肉力量：蜂蜜水当中的糖分，还能为肌肉当中的糖原提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动，和经常进行体育锻炼的人群，适当喝蜂蜜水，为肌肉提供糖原的原料，在恢复肌肉疲劳、提高肌肉力量方面，也有着积极的好处；3、润肠通便：蜂蜜水还有着一定润肠通便的好处，对于肠道干燥所导致的大便秘结、排便困难，如果适当喝蜂蜜水，通常可以很好去除肠道内虚火、促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面，有着积极的好处。二、坏处：因为蜂蜜水当中，含有一定量的糖分，如果喝得过多，会导致血糖增高，进而会导致糖尿病发生风险的增加。

龙虾并没有和一些特殊的食物不能够一起吃，只是龙虾当中富含有一定量的蛋白质，和同样含蛋白质丰富的食物不能够一起大量吃，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。因为龙虾当中富含的蛋白质，和蛋类食物当中含有的蛋白质，如果同时大量进入体内，会加重肾脏的代谢负担，进而容易出现肾功能障碍，导致全身水肿发生的风险增加。龙虾当中含有的蛋白质，在代谢的过程中还能够分解出嘌呤，进而升高血液当中尿酸的水平。因此对于嘌呤含量丰富的食物，也不能够一起大量和龙虾来吃，比如经常吃到的动物内脏，猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鹅肝，这些食物中同样有非常丰富的嘌呤，如果一起大量和龙虾吃，会引起血液当中尿酸水平增高，从而引起痛风发生风险增加。

圣女果含钾量相对较高，经过相关测算表明，每100g圣女果，含钾量大约为150-200mg。而食用圣女果的好处，根据不同方面分析，具体如下：1、心脏功能方面：患者通过适当食用圣女果，能为机体补充一定量的钾元素，对于因缺钾所导致心律失常的患者，维持心脏正常的节律，缓解心律失常，提高心脏功能，有较为重要的作用；2、肌肉力量方面：如果体内钾元素比较缺乏，会使肌肉收缩能力下降，进而容易出现四肢无力、手脚力量下降，而影响到工作、生活。可以通过食用圣女果，补充钾元素，在提高肌肉力量方面，有积极作用；3、神经系统方面：钾元素对于维持正常神经系统代谢，保持良好心理和情绪有重要的作用，当有不良情绪时，患者通过适当食用圣女果，补充钾元素，有积极作用。

紫薯和鸡蛋可以一起吃，原因如下：1、因为紫薯中含有丰富的碳水化合物，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，碳水化合物和蛋白质一起摄入，可起到节约蛋白质的作用，因此适当吃紫薯和鸡蛋，通过为机体补充丰富的碳水化合物，提供能量，可使鸡蛋中的蛋白质为机体提供构成肌肉、内脏和免疫物质的原料，能更好地发挥出补充优质蛋白质的作用；2、同时紫薯中的碳水化合物，能够为机体提供丰富的能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有作用；3、鸡蛋中的优质蛋白质，在紫薯碳水化合物的保护下，可更好地合成肌肉和内脏，对于提高脏器的功能有作用，能最大限度地为免疫物质的形成提供原料，在提高机体免疫力方面有作用。

不适合吃纳豆的人群主要有以下几类：1、高血压患者：纳豆当中或多或少会含有盐分，其中含有着一定量的钠离子。钠离子进入到体内之后，会引起钠水潴留，造成过多的液体淤积在体内，引起血压进一步增高，因此高血压的患者不太适合过多地吃纳豆；2、肾脏疾病患者：纳豆当中含有的钠离子会经过肾脏排出体外，如果有肾脏疾病再过量吃纳豆，引起钠元素超标，加重肾脏代谢负担，而加重肾脏病的病情；3、过敏人群：部分人对于纳豆当中的某些成分过敏，会引起皮肤瘙痒或者起疹，甚至可能会出现过敏性哮喘，或者过敏性休克，因此对于纳豆过敏的人不适合吃纳豆。

猪脚姜醋的功效与作用，具体如下：1、增进食欲：猪脚姜醋有一定增进食欲的功效，因为猪脚姜醋中富含有一定量的醋酸，而醋酸能够很好地刺激味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当吃猪脚姜醋补充醋酸、提高味蕾的敏感性，在增进食欲方面有积极的功效；2、促进消化液分泌：猪脚姜醋中的醋酸，还有着一定的促进胃肠道消化液分泌的作用。因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当地吃猪脚姜醋，利用其中含有的醋酸，刺激消化道消化液的分泌，在提高消化功能方面也有着积极的功效；3、杀灭肠道致病微生物：猪脚姜醋中的醋酸还能够很好地杀灭肠道致病微生物，因此对于部分肠炎有着很好的预防和缓解的功效；4、美容养颜：猪脚姜醋中还富含有一定量的胶原蛋白，如果适当吃，能够补充皮肤内的胶原蛋白，使得皮肤变得更加的富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效。

节食减肥时发生不排便的情况，常见处理方法如下：1、停止节食减肥：因为节食减肥是通过不均衡饮食而过多控制摄入的能量，不利于身体健康。在节食减肥过程中，没有进食足够的膳食纤维会引起胃肠道蠕动减慢，因此会发生不排便的情况，此时要停止使用节食减肥的不科学方法；2、恢复均衡饮食：在停止节食减肥的基础上恢复均衡饮食，针对不排便的情况，可以适当增加膳食纤维含量丰富的食物摄入，比如芹菜、韭菜、菠菜等，其能够吸水膨胀而促进粪便形成，同时也能够机械性刺激肠道蠕动，从而促进粪便排出，对于缓解不排便有着积极意义；3、适当运动：在增加膳食纤维的基础上要适当进行运动，运动能够刺激肠道蠕动，进而促进粪便排出。

经过充分地加热烹调的四季豆没有毒，但是没有经过充分地加热烹调，生的或者没有完全制熟的四季豆，是含有一定毒素的，不能食用。四季豆有以下的功效：1、预防和缓解便秘：四季豆含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成，还能机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面有积极的作用；2、提高机体免疫力：四季豆中含有的优质蛋白质，能为机体免疫物质的形成提供丰富的原料，促进免疫物质的数量增多，在提高机体免疫力方面有积极的作用；3、提高肌肉质量、预防和缓解肌肉衰减：四季豆中含有的优质蛋白质，还能为人体肌肉的构成提供丰富的原料，对于经常进行体力劳动或者体育锻炼的人群，在提高肌肉质量、预防和缓解肌肉衰减症方面有积极的作用。

牛奶和鸡蛋可以一起吃，功效如下：1、败除虚火：因为从中医食疗的角度上而言，牛奶和鸡蛋都是比较偏寒凉，能够很好地清除体内的虚火。对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、眼睛红肿，如果适当同时吃牛奶和鸡蛋，都能够很好地败除虚火；2、滋阴：同时牛奶和鸡蛋一起吃，还有着很好的滋阴效果。对于阴虚所导致的失眠多梦、心烦意乱，同时一起吃牛奶和鸡蛋，通过滋阴而有着很好地促进睡眠，改善不适症状的效果；3、补充优质蛋白质：牛奶和鸡蛋当中，还富含有优质的蛋白质，而优质蛋白质，构成了体内较多免疫物质的原料，因此适当一起吃牛奶和鸡蛋，为机体补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的好处，会较为明显；4、提高肌力：牛奶和鸡蛋当中的优质蛋白质，还为肌肉的构成提供了丰富原料。因此一起吃牛奶和鸡蛋，在提高肌肉力量，预防肌肉衰减征方面，也有着积极的好处。

不适合喝牛奶的人群具体如下：1、蛋白质过敏：牛奶中富含蛋白质，如果本身对蛋白质容易发生过敏，再喝牛奶会引起皮肤瘙痒，甚至导致过敏性哮喘和过敏性休克发生风险的增加，而影响身体健康；2、有肾脏基础疾病：部分肾脏基础疾病的人不适合大量喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质代谢产物需要通过肾脏排出体外，因此，对于肾功能已经下降的人，如果再大量喝牛奶，就会导致肾脏功能的负担加重，进而会出现肾功能障碍，导致过多的液体在体内蓄积，从而引起全身浮肿发生风险增加；3、乳糖不耐受：牛奶中富含乳糖，乳糖的代谢需要乳糖酶参与，因此，乳糖酶缺乏的人不适合过多喝牛奶，否则会引起乳糖不耐受，导致腹痛、腹泻。