张晓伟

身体缺乏蛋白质的具体表现及危害如下：1、抵抗力下降：蛋白质能为体内众多免疫物质的形成提供丰富原料，一旦缺乏，可导致感染性疾病发生，包括感冒、气管炎、胃炎、肠炎等，对身体健康造成危害；2、易疲劳：蛋白质可为体内酶的构成提供丰富原料，身体缺乏蛋白质，导致酶的数量下降，调节机体能力变差，便容易产生疲劳感；3、体重下降：蛋白质是构成身体各种脏器和肌肉的原料，一旦缺乏，容易使得身体脏器和肌肉数量减少，从而造成体重下降。

180斤的胖子要想减肥，先要做到严格控制饮食。因为发生肥胖非常重要的原因就是饮食摄入量过多，导致能量超标进入到体内，以脂肪的形式储存下来，造成肥胖发生。所以180斤的胖子要想减肥，先要进行严格的饮食控制，避免过多能量进入到体内，促进机体能量负平衡的形成，进而促进体内储存的脂肪进行动员、分解和代谢。因此独有能量密度比较高的食物，比如油炸类食物，如油炸花生米、油炸薯条、油炸肉串、油条和油饼等，在减肥过程中都要避免过多食入。因为油炸类食物每1g脂肪，能够产生9kCal的热量。通过严格控制油炸类食物，能够避免过多能量进入到体内，有助于维持机体能量的负平衡，能够更有效地促进体内脂肪分解和代谢，对提高减肥效果有积极的作用。

水煮金针菇是否可以起到减肥的作用，还要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，与是否吃水煮金针菇并没有有直接的关系，而是与每日进食的所有的食物产生的能量与运动消耗的能量之间是否达到能量负平衡，有直接的关系。1、可以：如果平时养成均衡饮食的习惯，避免摄入其他过多的食物，同时积极体育锻炼的好习惯。在此前提下，适量地吃水煮金针菇，并不会导致能量摄入过多，同时有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对提高减肥效果有积极作用。同时，由于水煮金针菇中富含丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，可以减少摄入其他食物。因此，也有助于保持能量负平衡，提高减肥的效果；2、不可以：如果平时没有养成均衡的饮食习惯，也没有严格控制其他食物的摄入，更没有进行积极的锻炼。如果只是单纯吃水煮金针菇，则起不到减肥的效果。

香菇和西兰花在中医食疗上，一般不相克，在西医营养学角度上，也没有能发生明显化学反应的物质，所以可以一同食用。适当食用香菇和西兰花，对于促进身体健康，有积极作用，具体如下：1、对于高血糖、高血脂的人群，香菇和西兰花富含膳食纤维，能减缓糖和脂肪吸收速度和程度，可以辅助降低血糖和血脂；2、对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人群，香菇和西兰花含有的膳食纤维，吸水膨胀，可以促进粪便的形成，同时还能机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，可以预防和缓解便秘。

女人如果不加节制的吃了过多的南瓜子，对于身体的坏处比较明显，具体表现为以下几点：1、心脑血管疾病：南瓜子当中含有一定量的油脂，即脂肪，而从营养学的角度，南瓜子当中每1g的脂肪，能够产生9kcal的热量，所以女人如果不加节制的吃过多的南瓜子，就会导致大量的能量进入到体内，引起超重与肥胖的发生风险增加。而女人一旦发生超重与肥胖，不仅影响外在的美观，而且也会增加心脑血管疾病的风险；2、肝脏损伤：南瓜子当中含有的油脂，如果过多的进入到体内，会以脂肪的形式储存在肝脏当中。所以女人如果吃的南瓜子过多，发生肝脏损伤的机会就会大，首先是脂肪肝，然后是肝脏纤维化，如果还不加节制吃，大量的脂肪进入到肝脏当中，甚至会引起肝硬化，导致肝功能下降，出现皮肤黏膜的黄染，甚至是腹水的增加；3、泌尿系结石：南瓜子中还含有一定量的钙质，而钙质的代谢需要通过泌尿系统排出体外，所以如果女人吃的南瓜子过多，会增加发生泌尿系结石风险。

男人喝奶粉的功效与作用如下：1、提高机体免疫力：奶粉中含有一定量的蛋白质，能够为体内免疫物质的形成提供原料，因此对于抵抗力低下、容易生病的男人，适当喝奶粉补充蛋白质，可以促进体内免疫物质的生成，提高体内免疫物质的数量，在增强机体抵抗力方面有作用；2、缓解肌肉疲劳：奶粉的优质蛋白质能够为肌肉的合成提供原料，对于经常参加体力劳动或体育运动的男人，喝奶粉可以为肌肉的合成提供原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症方面有作用；3、强壮筋骨：奶粉能够为机体补充一定量的钙质，钙质能够为骨骼的合成提供原料，对于腰膝酸软、腰腿疼、牙齿松动、骨质疏松的男人，有强壮筋骨，预防和缓解骨质疏松的作用。

白酒兑雪碧不可以喝，原因如下：1、出现醉酒症状：白酒如果兑了雪碧再喝，会损伤到身体健康，容易发生醉酒的情况。白酒本身含有一定量的乙醇，即酒精，能够被机体吸收，而引起精神意识淡漠、手脚动作失调，危害身体的健康；2、更容易使人醉酒：如果白酒当中兑了雪碧，会使得雪碧当中含有的气体，更快的促进白酒当中乙醇被机体吸收。因此喝白酒兑雪碧，更容易使人醉酒，而影响到身体健康；3、肾脏功能下降：白酒兑雪碧当中的气体，能够加速白酒当中的乙醇代谢产物，即乙醛进入到肾脏，进而会对肾脏产生明显的影响，导致肾脏功能下降；4、肝脏功能下降：雪碧当中的气体，会加速白酒当中的代谢产物乙醛进入肝脏，进而也会加重肝脏的代谢负担，时间久了，会引起肝脏功能的下降，而出现皮肤黏膜的黄染，危及身体的健康。

健康减肥需要做到以下几点：1、循序渐进：要以安全的速度来进行减肥，并不是速度越快越好。如果在短时间内，体重发生剧烈变化，会让身体内环境发生非常明显的影响，而不利于健康。因此减肥一定要循序渐进，不可操之过急；2、注意饮食均衡：减肥过程中还要注意饮食均衡。因为有些人为了达到短时间内体重下降的效果，通常会不吃主食、肉类，只吃蔬菜和水果，这样会引起营养均衡性被打破，使减肥过程中容易发生营养不良，而不利于身体健康；3、适当锻炼：在减肥过程中，还要注意适当地锻炼。因为有些人在减肥的过程中，通常会不加节制地进行大运动量的锻炼，使肌肉、脂肪进行非正常的锻炼，会使大量的肌肉得到不好的锻炼，而加重肾脏负担。所以在减肥过程中，要想获得良好的减肥效果，更重要的也要获得健康身体。在减肥过程中，一定要循序渐进，注意科学饮食和锻炼。

藕有着很好地补充体力、缓解疲劳的作用。因为藕中含有丰富的碳水化合物，也就是糖分，从营养学的角度上来讲，每1g碳水化合物能够产生4kcal的热量。因此，适当地吃一些藕，补充碳水化合物，能够为机体补充充足的能量，对于缓解体力疲劳、增强身体素质方面有着积极的作用。同时，藕中的碳水化合物还能够及时为肌肉中的糖原进行补充，对于经常进行体力劳动或者体育锻炼的人，如果适当地吃一些藕，补充碳水化合物，在恢复肌肉糖原、缓解肌肉疲劳方面，也有着积极的功效。藕中的碳水化合物还能够为大脑提供最基本的能量，对于一些经常脑力劳动的人，如果适当地吃一些藕，补充碳水化合物，在缓解脑力疲劳、提高记忆力和思维敏捷力方面，同样有着积极的作用。从中医食疗的角度上来讲，藕有着很好的凉血止血的作用，对于一些出血性疾病，适当地食用一些藕，都有着很好的凉血止血的功效。

黄南瓜的功效与作用，具体分析如下：1、提高视力水平、缓解视力疲劳：因为黄南瓜当中富含丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入体内，能够转化成维生素A，为眼睛感光物质的形成提供丰富原料。因此对于经常看手机、看电脑、看电视的人群，如果适当地吃黄南瓜，补充β-胡萝卜素，在缓解视力疲劳、提高视力水平方面有积极功效；2、美容养颜：黄南瓜当中的β-胡萝卜素，在体内转化成维生素A之后，能够很好地防止皮肤黏膜的过度角化。因此对于皮肤粗糙的人，如果适当地吃黄南瓜，补充β-胡萝卜素，提高体内维生素A的含量，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；3、润肠通便：黄南瓜当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀、促进粪便形成，同时能够机械性地刺激肠道蠕动，因此黄南瓜有一定地润肠通便作用。