首都医科大学北京妇产医院产科 / 副主任医师
妊娠期糖尿病饮食多样化，除正常食用的大米、白面外，需加食粗粮，可使热量代谢较慢。蔬菜、水果、肉类均需饮食多样化。饮食多样化需每天保证1个鸡蛋、500mL牛奶、适量肉类且以白肉为主、适量蔬菜；还有鱼、虾、鸡肉、禽类等，红肉尽量少吃，烹饪方法为尽量少油，以蒸煮为主。分餐饮食分早、中、晚3个正餐，加3个加餐与1个睡前餐，保证每餐间隔2-3小时，可保证血糖更平稳。餐后运动一般在正餐之后，即早中晚3餐之后，运动30-40分钟，活动形式以慢步走或瑜伽为主。
妊娠期糖尿病为妊娠期较常见的并发症，孕前和孕后血糖均可恢复正常，此类患者可通过饮食控制血糖平稳。妊娠期糖尿病的饮食指导需通过专业产科医生与营养科医生共同制定一份特殊的食谱，即合理的膳食计划，保证充足热量且足够提供孕妇的呼吸、心跳、活动，将剩下能量给予胎儿，保证生长发育。故能量不可太少也不可太多，在足够热量基础上，需饮食多样化且分餐饮食，配合适量运动才能保证血糖平稳。
