老人如何补充维生素

维生素是维持机体生命活动必不可少的营养物质。老年人身体多个器官退化,对维生素的吸收能力下降,因此维生素需求量更大。那么老人如何补充维生素?下面小编为你介绍。

老年人很容易出现胃口不佳、消化不良的情况,而且以精白米、精白面为主食,容易缺少维生素B1。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素,可以增进食欲,还可以维持维持心脏,神经及消化系统正常功能。老人想要补充维生素B1,可以多食用谷类(糙米、燕麦、小米、黑米等等)、大豆等等。

而维生素B6是阻止记忆丧失的灵丹妙药。没有吸收到充足的维生素B6会给人带来心理上的消沉,并使大脑不能达到最理想的功能状态,而使人变得更容易发怒、抑郁、生气、疲劳、慌乱、不易集中精力,并且记忆力也会受到损害。

维生素A为脂溶性,对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长,促进“视紫质”的再生,预防夜盲症及角膜软化症,增强对传染病的抵抗力。老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,因此,适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中(如胡萝卜、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类)获取部分之外,可另行服用维生素A胶丸,每日1次,每次服1粒,含量为***国际单位,间断性服用。

另外，维生素C对老年人有三大作用,第一是维生素C能够增加老人抗感染抗病毒能力,增强老人体质;第二是维生素C可以保证血管,尤其是毛细血管的健康,防止出血;第三是维生素C可以提高叶酸、铁等等营养物质的吸收。